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让美国上班族偏爱的手工汉堡牛肉饼竟然比砖头还厚,完爆KFC
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中型土豆1个瘦肉100克,面粉50克蔥、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
1、土豆去皮、切片,蒸熟稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末加入胡椒粉、盐、菋精,搅拌均匀
3、放入土豆泥、面粉,揉均匀分成等量的小团。
4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油烧热后放入小团,压扁
5、┅面煎黄后,反过来煎另一面煎至金黄色即可。