两个鸡蛋一盒牛奶,白糖过濾网
蛋清和蛋黄分离,将蛋清加入牛奶均匀搅拌
打散的牛奶蛋清过滤一次,这样做好后更平滑口感更好,嫌麻烦的也可以省略这步
将沝烧开然后放入蒸格,蒙上一层保鲜膜扎小孔,避免滴水进去
蒸10-20分钟后关火闷10-15分钟,去处待稍稍冷却后可放入冰箱冷藏
由于食材不足只是核桃仁,可根据个人口味加花生、山楂、葡萄干、蜜豆和果酱下次来分享做果酱的方法