土豆丝黄金玉米烙的做法窍门步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-23 06:58 标签： 黄金玉米烙的做法

黑麦粉源自于神奇的长寿食物——黑小麦又称益寿麦。

长期食用黑麦粉制品能提高免疫力对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有┅定的食疗作用。

配方适用于450克加高吐司盒一个

黑麦吐司（厨师机版）的做法  

  1. 这次的第一张图，依旧是主要原材料

  2. 厨师机搅拌盆中，依次加入盐、细砂糖、高筋面粉、黑麦粉、干酵母粉和牛奶
    厨师机选择螺旋状搅拌头，低速混合至无干粉后高速打5分钟左右使之成为┅个光滑的面团。

    *酵母粉不要和盐、糖放在一起会影响酵母的活性。


    *面粉吸水性不同建议预留10克调整。

  3. 成为一个光滑的面团后加入黄油最高速搅打10分钟左右。

  4. *面团延展性非常好薄膜可透指纹，破洞圆滑

  5. 用弧形刮板刮干净盆壁，盖上保鲜膜放温暖湿润处发酵一小時左右。

  6. 面团发酵至两倍大后手指沾面粉戳洞，面团不回缩不塌陷就表示发酵好了
    *面团回缩说明发酵不到位，面团塌陷说明发酵过度

  7. 醒发好的面团发在揉面垫上，排出空气盖保鲜膜松弛15分钟。

  8. 将面团切割成四份用擀面杖将面团擀成牛舌撞后从下到卷起，放入吐司盒中

  9. 面团收口向下，收口朝同一侧放温暖湿润处二次发酵一小时左右。

  10. 不用提前预热180°C，15分钟盖锡纸，接着再烤30分钟

  11. 烤好啦，剛出炉外脆内软好吃的逆天！

  12. 欢迎大家关注我的公众号，如果有问题下厨房我没及时回复也可以添加我的私人微信xyxs_mel询问??

这个面包不粘手，排气擀开我都没撒手粉是直接操作的。

家常土豆丝的做法  

  1. 1、土豆切丝放入凉水浸泡一会儿捞出；
    2、蒜切末，分成两份；葱切末；
    3、锅加热后倒油油温不要太高，放入半份蒜末炒香；
    4、蒜末炒至稍微变色倒入土豆丝翻炒，过程中放入几滴酱油上色入味土豆丝快熟时倒入另外一半蒜末翻炒；最后放盐，少许鸡精翻炒均匀出锅。

喜欢吃脆嘚土豆丝土豆切好后可多用凉水冲洗几次，或炒菜时加入少许白醋
蒜末分两次放，第一次是为了把蒜爆香第二次是为了菜中还有留囿蒜香，土豆配蒜绝配啊，哈哈哈

还没有菜单推荐这个菜谱

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