学习厨师专业主要内容有烹饪原料知识、原料加工知识、西餐的组成内容制作、面点制作技术、食品雕刻与冷盘拼摆技术、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜品的点缀与镶嵌、烹调技术、厨政管理等
其实口语很简单的买一本口语手册之类的,背熟