高粉 马苏里拉芝士(切粒备用) 皛糖 鸡蛋 全脂牛奶 酵母 盐 牛油
“口感薄脆加入马苏里拉芝士烤出来是咸香口感,不爱
用下列材料可做出25个左右小饼干 咸香口味糖粉可酌情增减 |
1.鸡蛋打散,加入牛奶
3.倒入糖粉盐,搅伴均匀使材料充分融合
4.筛入低粉,顺一个方向搅伴至无粉状颗粒
5.加入切碎或刨碎的马苏里拉拌匀
6.把面团分成15克左右
7.麦子厨房多功能机使用蛋卷烤盘调到MAX温度预热至灯灭。
8.每盘放入3颗面团合上盖子烤4分钟即可(2颗烤3分钟)
合上盖子压平后十几秒把盖子扣松開,这样烤的时候面团挥发水份顶起上盘有助于保护烤盘。
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