今天炒芥兰梗,都是梗,而且这个梗,砧板切的很大,好难熟啊,炒很久,都没有熟,

该怎么办梗没熟,菜叶都老了缩了,该怎么办... 该怎么办,梗没熟菜叶都老了,缩了该怎么办,

1可以把梗外面的皮剥掉(老人小孩吃很软),梗切斜刀切薄┅些,先下锅炒一会再放叶子 2,先用水焯一下过凉水去热气,大火快炒

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