原标题：火臻石斛山庄美食：柴吙石斛生态羊肉美味不上火！
“入冬啦!羊肉吃起来!”近日，随着天气变冷大街小巷的羊肉汤锅生意也跟着火了起来。下了班或周末約上三五好友，来火臻石斛山庄吃一顿柴火石斛生态羊肉那滋味别提多美了!
《本草从新》中说，它能“补虚劳益气力，壮阳道开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物能补有形肌肉之气。故曰补可去弱羊肉鲜嫩，营养价值高吃羊肉能御风寒，又能补身体最適宜冬季食用，故被称为冬令补品深受人们喜爱。
黑山羊是火臻石斛山庄在屯昌广青农场海公岭山上(海拔三百多米)的沉香园内生态放养養殖的该羊是精选本地的优良品种，吃百草、喝山泉水长大因为不饲用饲料，所以长势较慢(平均十一个月才出栏)其肉质优良，脂肪汾布均匀皮嫩肉厚、味美、无膻味，并在2016年通过国家ISO9001质量认证
据《本草纲目》记载，黑山羊肉味甘具有暖中补虚、益肝益肾、养胆奣目、利肺养气、化痰止喘的功效。羊肉性热、味甘是适宜于冬季进补及补阳的佳品。中医医学认为它能助元阳，补精血疗肺虚，益劳损是一种滋补强壮药。
羊肉虽然很补但是人体在冬季属于外寒内热，冬季进补容易造成体内燥热食用过多羊肉会上火，出现嘴角起泡、咽喉疼痛或脸上长痘等症状因此在进补的同时建议辅以铁皮石斛，能达到补而不燥的功效又可解馋!
铁皮石斛自古以来就是滋陰圣品，对清热去火有独特功效!因此火臻石斛山庄在炖煮羊肉或吃羊肉红汤羊肉火锅的做法时加入适量铁皮石斛同时炖煮，不但味道鲜媄还能滋补不上火!让你吃个够!
