荞面饺子蘑菇怎么炸做好吃

荞麦面和蔬菜搭配的夏日感

荞麦媔(干面)/一人食
水煮山菜(蟹味菇、豇豆、蕨菜)

日式荞麦面野菜沙拉的做法  

  1. 将荞麦面充分的用沸水汆烫沸水后煮约4-5分钟,捞起用冷沝冲凉再沥干水分

  2. 将水煮山菜的用水洗净,沥干水分此步骤原方用的已煮好的山菜,新鲜山菜的话可以在煮荞麦面时一起煮熟

  3. 大葱切成5cm小段再切丝

  4. 调理碗中放入鲣鱼酱油及芝麻油混合搅拌,再放入荞麦面和山菜搅拌均匀

  5. 装盘。再放入白萝卜泥装饰

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