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牛肝菌拌肚絲莲菜怎么吊着好吃做比较好...
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莲藕大家都知道有滋补功效女人不能离开”藕“可见莲菜的重要性啦。
下面我们来做凉拌蓮菜的做法(凉拌藕片);
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将莲菜进行削皮去节疙瘩,用薄刀进行切藕片;如图
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准备一个青辣椒,切成段丝;如图
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开始煮莲菜,莲菜不好熟要在锅中多煮会儿锅内添水烧开水后,把切好的莲菜倒入锅内进行煮沸,适当点些凉水
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等莲菜煮熟后,准备一小盆凉水鼡于凉水激莲菜,从锅内把莲菜捞出后放入到凉水中。
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从凉水中捞t出激过后的莲菜放入碗中进行调拌,如图
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调拌腌制的过程中依次加入盐、佐料、香油、醋;如图。
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一道精美的凉水就要做好了美味可口。
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煮熟的莲菜一定要进行第五步骤凉水激哦这样增加口感脆脆嘚;
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调拌腌制的过程中依次加入盐、佐料、香油、醋,注意醋要到最后放入;
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