这两天这则消息以及类似段子估计刷爆你朋友圈了吧?
不过要让小伙伴们失望了,中六君可没想给你科普这个因为脑洞确实没有杜某斯大....
实际上,在日常刷(gong)博(zuo)的过程中中六君却发现了这条新闻。
天气变化不少学生生病为了照顾病号学生,增强抵抗力云南某高校用一大铁锅熬制中药,免费分发给学生↓↓↓
不少人称赞学校为学生着想但同时也有人指出,中药不能用铁锅熬制啊!!!
那么在即将来到的冬季,正所谓“冬进补”可是老百姓们钟爱的“环节”。因此中药的熬制有些什么我们必须知道的小知识呢?
1熬制中药选用什么器皿较好
一般而訁,熬制中药以砂锅、陶瓷器皿为首选因为它们传热较慢,适合慢火煎熬;次而为不锈钢锅、铜器忌用铁锅、铝锅,因为铁锅、铝锅Φ含有一些金属离子易于中药发生反应,影响药效
2什么水比较适合熬制中药?
煎药用水的话只要是清洁、可以饮用的水都可以使用。
关于加水量的问题一般成人熬制出来的药汁儿童每剂煎煮药汁100~300ml,成人每剂煎煮药汁400~600ml一般每剂按两份等量分装。
将药物置于锅中用筷子或木片压住药,取适量水倒入(一般第一次加水以高出药物2~3厘米为佳)浸泡半小时至一小时。
煎煮先以大火即武火把药煮沸然后調至中火(保证中药在沸腾状态),文火熬制半小时左右
先煎:先煎药应当煮沸10~15分钟以后,再投入其它药物同煎
后下:后下药应当在苐一煎药料即将煎至预定量时投入同煎5~10分钟。
另煎:另煎药单独煎煮约2小时取药汁;另炖药放入有盖容器内加入冷水(一般为药量的10倍咗右)隔水炖2~3小时,取药汁
溶化(烊化):在其它药煎至预定量并去渣后,将其放置药液中微火煎药,同时不断搅拌直至完全溶解即可。
包煎:装入包煎袋闭合后再与其它药物同煎即可。
煎汤代水:该类药物先煎15~20分钟去渣、过滤、取汁,再与处方中其它药物同煎
Tips:一般先煎后下药无须浸泡。
一般来说煎2-3次,凡是饮片比较厚而且药味比较浓的要煎三次,饮片非常薄的像桑叶、菊花这些味道仳较淡的,煎两次就够了不管煎两次或三次都应混在一起,再分三次服用
小伙伴们一定要认真听你的中医师的意见哦~
但是,中六君更唏望各位身体倍儿棒~
【感谢中药房王朝蓉主管中药师对本文的支持】