我们在日常生活中 经常性的会包餃子吃 我最爱的就是青菜猪肉馅儿的 我不喜欢太复杂的饺子馅儿 青菜猪肉就感觉很鲜美了 制作步骤也很简单 我们一起看一下吧
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首先我们把買回来的猪肉洗净 剁成肉末 或者直接用料理机打 当然料理机打出来的口感没有剁的好吃 猪肉一般选择五花肉 肥瘦相间的那种 这样子口感好 洳果是纯瘦肉会比较柴的
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接着我们把青菜剁碎 加点盐 捏成球状 挤出菜里面的水分 放在盆里备用
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接下来我们就可以开始包饺子了 我们可以根據自己的喜好选择合适的饺子皮
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包好了 锅里烧热水 就可以煮饺子了 当然吃不完的话 我们可以放冰箱冷冻 想吃的话 取出来煮一下就可以
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