湘潭市工商行政管理局雨湖分局 |
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《鱼豆腐之味》传统美食鱼糕,又名鱼豆腐传统手工方式制作鱼豆腐麻烦费事,剁取鱼糜匀和鱼浆,蒸制鱼糕工序繁多,费时费力来自湖南湘潭的唐正平,研發出了一套鱼豆腐成型机不仅能把鱼肉打制成均匀细腻的鱼糜,而且还能打制鱼骨和鱼皮保留了鱼骨和鱼皮中的营养物质,口感甚佳光滑细腻如豆腐,得到了现场观众的一致好评频道:CCTV-10(科教)时间:2016年01月07日18:54
说起鱼豆腐大家一定都不陌生,地铁口、公交站、家里的餐桌上大家总想着要吃上一吃。然而这美味好吃的鱼豆腐,到底是怎么做出来的它到底是不是鱼肉做的呢?为什么吃不到鱼刺呢茬拍摄这期节 目之前,我和大家一样对于这些问题我一概不知。 |