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如果你吃的即炖 是你看着炖的那没什么区别。如果不是那区别在于你吃的就是亏
近日有中国媒体爆出了6款主流品牌的既食燕窝,既食燕窝里的含量和蛋白质含量还远远不如5毛钱的雞蛋与2块钱的牛奶
根据报道显示燕窝的内含量还不足3%,冰糖、水、增稠剂等等成份则占了97%
近年来由于中国开启了二胎制孕妇大幅度增加,也因为网络的发达让更多人了解了燕窝的好处,购买的人越越来越多也直线升高,一年比一年还要贵
前几年四月份的)价格才马幣今年2019年四月份的原料价格已经4000马币以上了
这里你会发现,为什么每次买礼篮都有瓶装的既食燕窝而且价格为什么这么便宜?
赔钱生意谁想做这么便宜还能买到纯正燕窝?别天真了 通常燕窝的含量要么特别少或者都是使用猪皮、雪耳(银耳)、琼脂来充当燕窝的!
洎从踏入燕窝行业,我就真心觉得这些假燕窝都好暴利啊!
(之前的文章有写过如何鉴别真假燕窝:)
回到标题既食燕窝到底好不好?
既食燕窝好不好主要有两个要考虑的因素:
1.天然燕窝内含量有多少?
2.是否能保证有效成份
1.天然燕窝内含量有多少?
这个既食燕窝里的內含量都是取决于商家要放多少这真的是要看良心到哪了,如果里面只加了1克的干燕窝唾液酸含量还不足10mg,那么吃下去几乎是没有意義的(每一次的分量为3-5克干燕窝才会有效)通常既食燕窝的唾液酸含量大多只在(0.01%-0.2%)而纯的唾液酸都在10%左右。
2.是否能保证有效成份
燕窩市场上的既食燕窝通常能够分成2种:
第一种=是送礼常用的瓶装既食燕窝,送礼起来非常有面子价格也非常贵,而这一款燕窝通常为了保存时间能够长久里面是会含有防腐剂的,所以燕窝的营养成分也会大大扣分(甚至完全是假燕窝)
第二种=是既炖燕窝,很多燕窝商把忝然燕窝炖好了之后就包装起来再发给顾客,通常都是当天或者是几天内所以燕窝保质期也只有几天,但是没有放防腐剂所以燕窝嘚品质也相对的较好一些。不过绝大部分是使用作材料(原料较便宜)质量好一些的会使用燕条或者燕盏(原料较贵)。
小篇知道炖煮燕窝与泡发燕窝都非常麻烦但是还是建议大家最好是自己炖煮燕窝来食用,因为既食燕窝难辨真假是否添加了防腐剂也很难知道。
如果真的没办法就找一找附近可以信任的燕窝商向他们购买即炖燕窝吧。
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