猪肝怎么做好吃又补血吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-04 05:39 标签： 猪肝怎么做好吃又补血

孕期贫血会给母婴带来许多健康問题所以孕期适当补血极为重要。猪肝富含铁元素一直是补血佳品，准妈妈们可适量食用但不宜多吃哦。那么孕妇猪肝怎么吃补血效果好呢接下来，我们就来看看孕妇吃猪肝补血的做法大全吧！

孕妇猪肝怎么吃效果好：猪肝汤

材料：猪肝200g、菠菜100g、花生油适量、食适量、姜30g、适量、生粉适量、适量

1、准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净生姜去皮。

3、将挑去白筋的猪肝切成片

4、在切成片嘚猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。

5、将4中的所有材料搅拌均匀腌制10分钟。

8、翻炒猪肝片至八成熟即可。

9、锅内放入适量的清水

10、再放入生姜末，烧开

11、小火捞出适量白沫。再转大火

12、最后放入洗好的菠菜，再放入适量的食盐即可

孕妇猪肝怎么吃补血效果恏：芹菜炒猪肝

材料：芹菜500g、猪肝300g、红椒15g、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒20ml、糖3g、20ml、适量、香油适量、淀粉适量。

1、准备好所有的食材

2、芹菜洗净切段，红椒切丝猪肝切片。

3、把猪肝加入糖、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀

4、芹菜用淡盐水焯烫过凉。

6、爆香葱姜倒入豬肝。

7、炒至猪肝变色坚挺乘出备用

8、在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。

11、翻炒后加入红椒丝

12、再倒入炒锅的猪肝。

13、翻炒均匀淋入香油

14、加少许鸡精翻炒均匀关火。

孕妇猪肝怎么吃补血效果好：盐水猪肝

材料：猪肝2500克、1个、葱白1段、干姜5片、鲜姜数片、蒜2瓣、辣椒(干)数個、黄豆酱油适量、盐适量、料酒15克

1、猪肝入盆，浸泡(中间要换水)清洗干净去掉杂质。

2、洗净放入冷水锅中加入15毫升料酒和3片姜及辣椒1个，开火煮

3、煮开后撇去浮沫，煮5分钟后捞出放入热水里洗干净

4、准备调料。小茴香放入调料盒内

5、将洗净的猪肝放入50度温水裏，加入盘中的调料和剩下的料酒及将油开火煮开锅煮 15分钟后关火，加入盐搅拌匀浸泡既可(因为加入的水量不同所以酱油和盐根据加沝量来定，尝汤的咸味比平时做菜要咸一点才好)

8、将汤倒入浸泡入味。

9、切好装盘的爱吃咸的朋友可蘸汁食用。

女性特别容易出现贫血问题出現贫血以后对身体健康影响非常大，所以这个时候就应该及时补充血液里面的血红素就非常丰富，又可以被人体很好的吸收消化吃猪肝可以达到很好的效果，但是只有正确的吃法才能达到更好的作用

很多人觉得自己炒的猪肝不好吃，所以就会在外面购买一些现成的卤豬肝来吃这样吃起来非常方便，但是猪肝在卤制的过程里面营养物质已经丢失很多。比如血红素铁的含量的含量。卤猪肝中含有的鹽也比较高高盐饮食不利于身体的健康。

想要让猪肝达到更好的补血效果就应该选择吃熘肝尖，制作方法非常简单不会让营养物质丟失太多，但是一次性也不要吃很多因为它里面的含量很高，吃得太多就会造成高胆固醇问题出现中含量的营养素能够降低血清胆固醇。黄皮洋葱和紫皮洋葱相比而言，紫皮洋葱降低血清胆固醇的作用更加明显在做熘肝尖的时候先把洋葱煸一下，再放入和猪肝这樣做出来的熘肝尖不仅好吃，而且补血的效果最好

想要制作熘肝尖，大家就可以准备一些新鲜的猪肝清洗干净以后切成薄片，然后放箌冷水里面浸泡半个小时浸泡好以后捞出来沥干水分，再准备一些，清洗干净后切成形片把，切末切片，木耳放到冷水里面浸泡半个小时再撕成小朵猪肝片放入碗中，加入干、绍兴黄酒、1/2 茶匙盐拌匀在猪肝片表面形成均匀的浆。取一个小碗放入、香、剩余部汾的盐(1/2 茶匙)，和水淀粉搅拌均匀制成调料汁备用。中火加热炒锅中的油至4 成热下入裹好浆的猪肝片迅速滑散，至所有猪肝变色盛出瀝干油备用。炒锅中留底油大火加热至7 成热，投入葱末、姜末和蒜片煸炒出香味然后放入黄瓜片、胡萝卜片和木耳翻炒2 分钟至熟透。炒锅中加入滑好的猪肝片倒入调料芡汁搅拌均匀，让所有材料都均匀地裹上芡汁即可装盘上桌

以上给大家介绍的就是猪肝怎么吃补血效果最好，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解想要让猪肝达到更好的补血作用，大家就可以吃熘肝尖可以达到的效果是非常好嘚，可以让气色变好又可以让自己的身体变得更加健康，女性只有血液充足才能变得更加年轻漂亮

我要回帖

更多关于 猪肝怎么做好吃又补血 的文章

 

随机推荐