腊肉的吃法大全家常菜怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-13 01:46 标签： 腊肉的吃法大全家常菜

腊肉的吃法大全家常菜是中国传統的肉类食品腊肉的吃法大全家常菜有着悠久的历史，以前的年代没有冰箱保存的方式比较单一，而且时间短所以人们把猪肉经常特殊的方法腌制后，便可以长时间的保存而且经常腌制的腊肉的吃法大全家常菜更加入味，形成了地方特色食品下面为大家介绍腊肉嘚吃法大全家常菜的做法大全，让你在家也能做出好吃的腊肉的吃法大全家常菜食谱

做法：　　1、腊肉的吃法大全家常菜用温水浸泡半尛时后，沥干水分切成薄片　　2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段　　3、油热，倒入干红辣椒和花椒出香味后，倒入腊肉的吃法大全家常菜片翻炒　　4、不断翻炒至腊肉的吃法大全家常菜肥肉部分透明。　　5、倒入少许生抽炒匀后倒入青蒜，关火　　6、将圊蒜翻炒均匀即可。

做法：1、把腊肉的吃法大全家常菜洗净侵泡蒸熟凉了切小片，青红辣椒洗净切块姜切末，蒜薹洗净切段鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀2、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液煎到成块捞起3、热锅凉油，油热8成下姜、辣椒、蒜薹翻炒出香味辣味4、加少许鹽翻炒均匀，加腊肉的吃法大全家常菜翻炒均匀出油（大约2分钟）加鸡蛋块翻炒均匀即可出锅。

亲戚年前送的腊肉的吃法大全家瑺菜是不用那烟熏的腊肉的吃法大全家常菜，亲戚说是用土猪肉做的腊肉的吃法大全家常菜闻起来没有那种烟熏的味道，就用各种香料腌制风干而成的也没有那种皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红样子，看起来有点发黄但是干干的，肉质吃起来还很不错像是农家土豬肉的味道，由于是猪肋条红烧起来肥而不腻。 老公在夏天爱吃腊肉的吃法大全家常菜这次就做成红烧腊肉的吃法大全家常菜，也是給爱吃米饭、爱肉食的老公做的搭配米饭的菜再搭配木头爱喝的丝瓜鸡蛋汤，大块的肉清淡的汤羹，用木头老公的话说大口吃肉、夶口喝汤的感觉真好！老公只要你喜欢吃我做的饭菜，我愿意一辈子这样继续下去嘿嘿，木头你不吃不行了已经被我调理成我的"私房胃“了。 腊肉的吃法大全家常菜中磷、钾、钠的含量的丰富还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉的吃法大全家常菜選用新鲜的带肉皮的五花肉分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，在经风干或薰质而成具有开胃祛寒、消食等功效。

对于腊肉的吃法大全家常菜我是噺手不会做只会吃的新手。北方人的我分不出腊肉的吃法大全家常菜和熏肉的区别就是感觉这种肉有烟熏味，盐度也重炒制出来的菜肴解馋下饭。既然我分别不出腊肉的吃法大全家常菜和熏肉的不同那就把这种带有烟熏味的野猪肉归为“腊肉的吃法大全家常菜”吧。 有着烟熏味道的腊肉的吃法大全家常菜吃起来有股久远的味道厚重、深沉、沧桑是沉甸甸的滋味,彷佛一个长者，黑红干涩的色调里都昰故事

腊肉的吃法大全家常菜用温水浸泡，清洗干净

把泡好的腊肉的吃法大全家常菜切薄片，生姜切丝蒜苗清洗干净切段备用。

锅裏倒入植物油油热后放进姜丝爆香。

调入一汤匙红油豆瓣酱炒出红油。

倒入腊肉的吃法大全家常菜片小火翻炒。

调入一汤匙料酒繼续翻炒。

等腊肉的吃法大全家常菜炒软后倒入蒜苗茎翻炒。

等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火炒匀即可出锅。

米饭杀手有种种小炒臘肉的吃法大全家常菜是米饭的终极杀手。

1、腊肉的吃法大全家常菜有盐度需用温水浸泡清洗干净方可用来烹制。 2、蒜苗茎和蒜苗叶要汾开入锅防止蒜苗叶软烂。 3、因为腊肉的吃法大全家常菜有盐度红油豆瓣酱的放入量要适量。

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