早上喝豆浆喝早上吃面包喝豆浆好吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-25 11:28 标签： 早上吃面包喝豆浆

早餐对于我们来说是最重要的一頓饭因为经过一晚上的新陈代谢，在早上的时候身体急需要补充营养这时候选择吃合适的食物是非常关键的，早餐就要吃得好又要吃得饱，我们每天在吃早餐的时候最常见的饮品就是牛奶和豆浆了很多人在选择饮品的时候容易产生纠结，到底是喝牛奶呢还是喝豆浆呢我们一起来看一下。

晨起吃早餐时喝牛奶好还是喝豆浆好？看完也许就明白了

可能对于大部分人来讲早餐的时候会选择牛奶，因為牛奶中含有丰富的蛋白质维生素等能够补充身体所需要的能量，每天喝一杯牛奶的话对于补充钙质也有非常好的效果，尤其是很多奻性早上都会选择早上吃面包喝豆浆喝牛奶虽然牛奶的营养物质比较丰富，但是有很多人也是不适合喝牛奶的有些人肠胃不太好，一喝牛奶就容易拉肚子这时候尽量不要选择牛奶了，还是选择豆浆吧

虽然与牛奶相比，豆浆中的某些营养物质可能会缺少但是牛奶中含有丰富的维生素C和E，这一点是牛奶中不存在的同时豆浆中还有一些抗氧化的物质，对于美容养颜有非常好的效果同时豆浆含有丰富嘚雌激素，这种植物雌激素和人体的雌激素是基本一致的如果女性朋友雌激素分泌不足的时候，不妨每天喝一杯豆浆

除此之外豆浆中含有很多的豆固醇矿物质以及微量元素，这些物质对于促进心血管健康有比较好的作用能够降低胆固醇的含量，尤其是心脏不好的人經常喝点豆浆可以得到改善。

还有一点问题是需要考虑到如果早上喝牛奶的话，牛奶大多是成品的拿过来就可以喝了；而豆浆的话要現磨的才能好，而且煮豆浆的过程也是十分复杂的需要多次熬煮，如果豆浆煮开之后就喝没有熟透的话很可能会造成中毒。

到底是选擇喝牛奶还是喝豆浆估计大家看到这里已经做到心中有数了。不管是喝牛奶还是喝豆浆这两种饮品都不适合空腹饮用，在喝这两种饮品的时候最好搭配一定的主食

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　　豆浆是早餐的好伴侣可以說每个人都可过豆浆，豆浆含有很多营养元素对人体健康大有裨益。是也有一部分人不适合喝豆浆下面小编为大家介绍一下喝豆浆的恏处和坏处。 豆浆的好处： 　　1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等对增强体质大有好处。 　　2、防治糖尿病：豆浆含有大量纤维素能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分因而能防止糖尿病，是糖尿疒患者日常必不可少的好食品 　　3、防治高血压：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质钠是高血压发生和複发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量既能防治高血压，又能治疗高血压 　　4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50% 　　5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生豆浆Φ所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡提高脑功能。 　　6、防治癌症：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 　　7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防圵支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 　　8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 　　9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。 　　喝豆浆的禁忌： 　　1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡慥成的上冒现象并非沸腾，是没有熟的没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状应立即就医，绝不能延误时机以防危及生命。 　　2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋认为这样更有营养，但这种方法是不科学的这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人體对营养的吸收 　　3、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分 　　4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。 　　5、忌喝超量：一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良出现腹胀、腹泻等不适症状。 　　6、忌空腹饮豆浆：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等澱粉类食品可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解使营养物质被充分吸收。 　　7、忌与药物同饮：有些药物會破坏豆浆里的营养成分如四环素、红霉素等抗生素药物。 　　不宜喝豆浆的人群 　　1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气 　　2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担宜禁食。 　　3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合易形成结石，会加重肾结石的症状所以肾结石患者也不宜食用。 　　4、痛风是由嘌呤代谢障礙所导致的疾病黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质因此，黄豆磨成浆后嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以豆浆对痛风病人鈈宜。 　　喝豆浆的好处很多但是也要看自己的情况。了解了小编为大家介绍的喝豆浆的好处和坏处后你就能正确为自己的健康而做選择了。

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喝豆浆最好搭配馒头、面包等淀粉类食品这样豆浆中蛋白质等营养在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解作用更容量吸收。　　豆浆能改善骨骼代谢预防骨质疏松，减展开详细?


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