排骨瓦罐汤花生瓦罐汤怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-27 15:08 标签： 排骨瓦罐汤

500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱切段，1块生姜切片，2茶匙盐、1茶匙料酒

1.把排骨瓦罐汤洗净切成小块。

2.把莲藕洗净切块。

3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水把洗净的排骨瓦罐汤放进去。

4.用中火把水煮沸把浮在水面的血泡漂去，等排骨瓦罐汤煨到七八成熟再加藕进去

5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

6.用攵火炖大约1小时放入莲藕，再炖约1小时直到莲藕变软即可。

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　　瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,以瓦罐为器精配食物加以天然矿泉水為原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食瓦罐之妙处在於土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓食后令人久而难忘。

　　瓦罐煨湯沿袭百年的制作工艺取其精华，独树一帜食材种类丰富，菜品多样多味名贵药材，科学配方精配食材，加以天然矿泉水置于夶瓦罐内，再以优质木炭火恒温传统式煨制既保证了食物的健康卫生，又保证了食物的天然营养成分瓦罐是土质陶器秉阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中汤汁稠浓，醇香诱人味道醇厚，风味独特而且汤充分吸收了中药材的药理成份，更有消除疲劳、滋补养颜、益智健体、延年益寿的作用四方飘逸，一罐煨尽天下奇香，食后令人久而难忘

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　　4、瓦罐鸭汤培训：茶树菇老鸭汤、香菇鸭块汤、海带鸭块汤、墨鱼鸭块汤、鸭腿汤、鸭杂汤、靈芝金针老鸭汤;

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