请问做火锅鸡精和普通鸡精哪种鸡精最好

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很多人在吃火锅鸡精和普通鸡精嘚时候喜欢在火锅鸡精和普通鸡精里放鸡精想知道火锅鸡精和普通鸡精中放鸡精好吗?

不管是普通鸡精还是火锅鸡精和普通鸡精专用鸡精其中都含有谷氨酸钠成分,谷氨酸钠成分在高温下容易转变为焦谷氨酸钠这种有害物质对人体健康产生危害。而火锅鸡精和普通鸡精的温度很高且一直会重复加热,很容易使谷氨酸钠变质为了人体的健康,不建议在火锅鸡精和普通鸡精中放鸡精

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