说起来应该能直接吃的小时候峩们就是直接吃的。不过考虑到现在的是食品安全问题,还有豆瓣中不是微生物超标,就是防腐剂超标!呵呵所以,还是炒菜吧!
天冷了没有什么比大家围在一起吃火锅更热闹,更温暖更治愈的了。
吃了火锅全身都暖暖的幸福感油然而生。吃火锅时你爱用那些酱料?想起了小时候吃火锅┅定要有的就是川崎的海鲜酱。那个时候各种火锅酱料还不多现在吃火锅酱料丰富到挑花眼。
芝麻酱海鲜酱,牛肉酱腐乳汁,麻辣醬菌菇酱,沙茶酱香菜,芹菜芝麻……
有的人喜欢各种酱掺起来沾,有的人喜欢固定搭配有的人只喜欢简单的用醋。火锅味道好酱料少不了。
说说你吃火锅时都喜欢什么酱料,怎样搭配吧!
主料:酱肘子半个、鲍鱼两个、土豆2个
辅料:油适量、盐4g、生抽5ml、红烧酱油3ml、姜粉3g、
花椒粉3g、蒜4瓣、大葱4段、料酒3ml
1.酱肘子取出解冻
2.肘子切片或切块
4.鲍鱼去壳,去内脏
6.锅内油热下入葱段和蒜片
7.放入切好的肘子