第一步鸡腿洗干净放入锅中焯掉血水
第二步用姜片,葱段八角,干辣椒料酒腌制五分钟。
原标题:大厨教你学做菜:红烧雞腿的做法
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1、如果想让鸡腿更入味可在第┅次加盐就加足。 2、此菜不用加鸡精和味精这些调料都是起到体鲜的作用,肉类本身就有鲜味