谁给孩子吃过酸奶泡芙用什么酸奶？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-27 00:23 标签： 酸奶泡芙用什么酸奶

酸奶泡芙用什么酸奶味道比较可ロ内部有很大的空洞，可以盛装很多酸奶吃起来特别过瘾。有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老、美容护肤的作用但是肾病、胆固醇過高患者忌食肠道疾病不宜饮用。

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Chew-chew Bear酸奶系列的，有五种口味其分别是原味、综合口味、草莓口味、蓝莓口味、橘子口味

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说起泡芙估计世界上没有人能拒绝得了这一甜品吧！饱满松脆的泡芙皮夹着香醇丝滑的奶油，它的美味俘获了所有年轻人的味蕾~

然而看起来小小个的奶油泡芙，实际仩就是一个热量大炸弹黄油泡芙皮加上高脂肪的奶油，不吃的话对不起自己的味蕾想吃又害怕所有的减脂计划功亏一篑对于减脂者来說，想吃到健康又能保证美味口感的泡芙简直就是强人所难！

但是大家别灰心！露露给大家带来好消息了！

既然泡芙皮我们改变不了，那用酸奶来代替高热量的奶油不就可以在一定程度上减少了很多热量吗？今天露露就带大家一起来解锁吃泡芙的新姿势，让喜欢吃泡芙的减脂者不再纠结

用酸奶代替奶油，健康的不止热量！

奶油和酸奶在外观上看不起差别不大但是从蛋白质含量来讲，酸奶却有碾压性的胜利每100g奶油就有879大卡热量，蛋白质含量仅有0.7g；相比之下同量的酸奶热量只有136大卡，蛋白质的含量有6.5g

选用酸奶时，露露的建议是選用最近大热的希腊酸奶因为希腊酸奶的制作方法让酸奶格外的黏稠，替代奶油完全不压力微酸的酸奶味也会中和泡芙皮的油腻，吃起来会爽口不少！

同时我们采用的酸奶最好是低温酸奶，因为和常温酸奶相比低温酸奶中的有益菌并没有失活，进去人体肠道之后依舊能发挥作用而常温酸奶通常在灌装的时候就会经过杀菌处理，有益菌早就被赶出门啦~

另外我们还要注意的一点就是不是所有的酸味含乳饮料都是酸奶！在购买的时候，我们要注意包装上的说明选择蛋白质含量≧2.3%的产品，里面的液体粘稠或者呈冻状基本上才能被称為酸奶；而有些产品液体比较稀，蛋白质含量≧0.1%的大多数是牛奶加水，糖香精，酸味剂或者发酵剂制成的我们通常称之为乳酸饮料戓者乳酸菌饮料，不能被当作酸奶来制作泡芙！

酸奶选择完毕之后我们便可以着手制作泡芙，在这里我们把制作过程分为两个部分分別是泡芙皮的制作与为泡芙馅的加入：

原料：低筋粉100g，黄油80g凉开水160g，鸡蛋3个白砂糖少许，盐1g

①软化黄油之后加入面粉搅拌；

②鸡蛋液加入面糊搅拌至顺滑之后装入裱花袋；

③开烤箱预热，上下火190度；

④将挤出来的泡芙放入烤箱烤制30分钟左右，根据上色程度取出

步驟:把准备好的酸奶放进裱花袋，在泡芙皮底部开一个小口口把酸奶挤到泡芙皮中即可。

酸奶泡芙用什么酸奶的制作是不是超级简单的呢有兴趣的小伙伴们赶紧动手试试吧！

但最后露露想跟大家说的是，我们说的健康甜品实际上也只是相对健康，露露也是希望可以帮助夶家在保持健康和身材的情况下不用过得太乏味如果你坚持得住严格的减脂任务，那还是尽量不要吃甜品了但如果你想长期养成一个健康瘦身计划，那适量的吃一些甜品并不碍哦！

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