1、菠萝去皮取果肉切小块，放進淡盐水里浸泡30分钟后捞出冲洗干净

2、把冰糖和水倒入汤锅，加热至冰糖溶化

3、倒入洗好的菠萝块。

4、烧开后转中小火继续煮约10分钟咗右即可

1、冰糖的用量，可以按自个口味做调整菠萝偏酸，就增加冰糖的用量

2、煮好的菠萝糖水趁热装进高温消毒后控干水分的玻璃瓶里，拧紧瓶盖彻底放凉后放入冰箱冷藏，可以保存约一个星期

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