事实上对于美食来说鲍翅参也呮是价格的昂贵而已，价格昂贵可不足以说是奢侈真正的奢侈，有时候可不是仅是凭有钱就可以享受得到的
1.开水白。看到这道的名字很多人可能要说不就是白水煮大白嘛！开水白既是一道国宴同时也是一道经典的川。事实上这道白只是点缀，真正的美味是汤水所鼡食材包括排骨、火腿、鸭脯肉、干贝、老母鸡，把这些食材用瘦肉吊成高汤然后用高汤焯烫白心，看到这里您就知道这颗大白所享受的待遇是有多奢侈了。
2.太史蛇羹这道汤羹所用食材为水律蛇，调以鸡汤香菇，木耳等煮成汤羹后捞出蛇肉拆丝这道食材看似简单，但这其中最难的是火候的把控多一分蛇肉变硬会失去鲜美滋味，少一分蛇肉土腥味不能去除做这道汤羹最费时间的当属蛇肉拆丝了，熟练的大厨也要花个3小时才能完成
3.佛跳墙。如果说开水白的名贵是制作工艺佛跳墙可就是赤果果的土豪了。佛跳墙的食材是海参、鮑鱼、墨鱼、瑶柱、鱼唇、鱼翅反正就是一个字：贵。除了食材的壕制作佛跳墙的过程也堪称奢侈，原料分别独立做成一道然后汇聚在一起用高汤文火煨炖十几小时。据说做这道从食材的准备到做得，至少需要3天的工夫吃这道，你不仅要有钱还的等得起。
4.清汤燕这是一道是传统鲁名点，食料为燕窝加以各种辅料制作成燕俗称燕窝，既是名贵的烹饪原料又是营养价值极高的补品。清汤燕汤清白口味鲜醇，是一道营养丰富的珍贵佳肴
5.三丝鱼翅。三丝鱼翅以鱼翅、海参、冬笋鸡腿为主料。海参、冬笋、鸡腿肉分别切成细絲用高汤煨炖而成，有补虚养身、气血双补、防癌抗癌的功效
6.飞龙汤 。飞龙汤是龙江系里的一道名飞龙又叫花尾榛鸡是一种珍贵禽鳥，飞龙肉质鲜美营养丰富。将盐抹在飞龙肉上然后用煮好的高汤不停浇在飞龙肉上，边浇边转烫至六分熟最后整个飞龙放进锅里，在沸水中煮十来秒钟除了盐不添加任何调料，飞龙汤营养丰富味鲜美。
7.清蒸长江刀鱼长江刀鱼肥而不腻味鲜美，长江刀鱼和长江鰣鱼、河豚、鮰鱼并称“长江四鲜”长江刀鱼本身已经极其鲜美，清蒸才不辜负它的美味长江刀鱼价格您也知道，不过你有钱有时想吃也买不到这道清蒸长江刀鱼，看看就行要说吃，咱还是真吃不起！看完这几道我感觉连白都吃不起了。
