如何腌制美味地葫芦酸爽、甜脆！
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米醋、白糖、花椒、辣椒、鸡精、食盐
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将地葫芦洗净，浸泡一段时间充分去除土腥味，备用；
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将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按洎己的口味放入白钢锅或玻璃锅内，小火煮一会儿然后凉凉；
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将地葫芦控干水，放入煮好凉凉的腌制汤汁中最好用有盖的玻璃容器，加入适量鸡精密闭容器后，放入冰箱冷藏一周后，就可以使用了
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地葫芦一定要洗净、浸泡；
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腌制汤汁一定要慢火加热后凉凉。
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