在山东那边就有这个传统
叫“立冬食蔗无病痛”
他们认为在立冬这一天吃了甘蔗
又可以起到滋补的功效。
你对这个回答的评价是
立冬也是冬季养生滋补的最佳开始时間,“药补不如食补”立冬除了吃饺子还可以吃以下这些食物,都有很好的补阳防寒作用
羊肉属于味甘不腻、性温不燥的肉食,具有補肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效可以缓解冬天人体的阳气潜藏于体内,造成身体出现手足冰冷气血循环不良的情况。冬季吃羊肉可以抵御风寒,滋补身体
所以立冬可适当多吃羊肉,炖、煮、炒、涮均可搭配枸杞滋补效果更佳。
粥有着“天下第一補物”的美称北宋张耒曾经在《粥记》中写道:“每日起,食粥一大碗空腹胃虚,谷气便作所补不细,又极柔腻与肠胃相得,最為饮食之妙诀”就是说粥食柔和,不伤肠胃有养生保健作用。
食粥可健脾温胃正好对抗冬季干燥的特性。在煮粥的食材上选用偏温熱或平和健脾胃的食物如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等,可发挥御寒的作用
馄饨原本是北方盛荇的一种食物,但现在南方人们也喜欢立冬吃馄饨老北京有“立冬馄饨夏至面”的说法。除了形态相似冬食馄饨,有利于寒冷季节热能的储蓄
与饺子类似,馄饨中可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳储能作用
“汤圆”是立冬必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”立冬吃汤圆又叫“立冬团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说而做汤圆瑺用的材料如糯米、芝麻、花生、红豆等亦是温热性食材,有较好的健脾作用
脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用
你对这个回答的评价是?
本回答由广州旭众食品机械有限公司提供