正宗糖醋鱼的做法大全排骨怎么做呀?

正宗糖醋鱼的做法大全口味適量很多菜,只要喜欢你可以和你喜欢的任何菜来搭,加入番茄酱提色,增香味道更棒

  • 将鱼去鳞片切成中指般粗的鱼段,用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时

  • 将淀粉、面粉按1:1比例调配,加入蛋清、适量水调成面糊

  • 将鱼段裹面糊,入烧至180左右的锅中中火炸制。

  • 将魚段炸熟后捞出沥油

  • 锅内放入先放姜丝,再放入蒜、葱炒香

  • 加入量水、两勺糖、一勺醋,料酒煮至汤沸根据自己的口味调整一下正宗糖醋鱼的做法大全汁的味道。

  • 加入炸好的鱼段大火快速翻炒收汁装盘即可。

因为喉咙痛又禁不住嘴,还是嘴馋做了这道又酸甜又鲜美的正宗糖醋鱼的做法大全鱼。以前在饭店必点的菜维生素C满满,营养满分

在鱼身上划刀刀,并用盐及五馫粉涂抹腌制半上小时,使其入味

从下往上把和好的面糊涂到鱼身上,然后炸鱼将炸好的鱼放一边

再来做料,剩少许油放葱姜爆锅

放入适量番茄酱再加入少点水。加入适量白糖再放入些炸粉一起爆锅

看着有挂糊装,把酱铲出均匀倒上鱼身

再放些生葱花和香菜点缀即可

中间有一步没太做好就是鱼有些粘锅

炸鱼时一定要掌握好温度。要不然容易粘锅

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