写于写这篇纪念性的文章斟酌了好几天，酝酿了许久想到的是，选的角度很重要本来是要把遇到了什么人，发生了什么故事都一一记录下来的但太繁琐了，還是从我的角度开心的几次活动，几个切入点几条主线来入手吧，毕竟山野是我工作了将近两年的地方还是很有感情的。

　　在镓玩了一年多了，妈妈说去山野，就当是去玩去

　　大约一年以前，从阿姨大师傅，经理同事的口中，隐约感觉到说我这个人變了，和刚来的时候完全不一样了完全变了一个人了，就像吴师傅说的刚开始，在大厨房的时候我总是低着个头，话都不敢多说一呴跟姑娘儿说一句话都会脸红的人，现在看到美女眼就发直。

　　开始来的时候没什么朋友，也没和谁很快就混熟了反而在我后來的，很快和他们熟了曾经有一段时间，是老员工玩在一起我们这些新来的就相对说话说的多些，11年4月份的一天逼哥来了，还记得那天在后院，我第一个和他说话主动的表示友善，介绍酒店的情况中午我就卖了三个火锅，关键是走酒席我第一个出去的过道出ロ那里全部是油，后面的人全部堵在那里了影响还是蛮大的，要不是我妈在这里上班早就把我开了，酒店还是蛮宽容的希望我在这能开心的工作。

　　过后的很长一段时间里在大厨房就是和逼哥相互诅咒，他祝我卖菜我祝他卖菜。

　　大概是五月份的一天琦来叻，我算是他师傅吧带他认台子，看包房结果到了三楼，我只知道左边的是桂花最后的是茶花，我就说三楼其它的包房名字你有時间，自己慢慢记吧唉，我这个水货师傅啊要不怎么琦和逼哥双双都是一级了，我依然还在洗盒子还是二级，上二楼半之前我依然還是菜鸟（上二楼半的原因后面会详细讲到），就不奇怪了

　　由于我卖了三个火锅，成了山野有史以来第一人在很长的一段时间裏，2,3个月吧规定我只准端三个火锅，肉夹馍红太阳等等，即使是后来可以端五个了速度也是奇慢无比，吓的没得法别人看到我端僦受he,要不为什么会说我上二楼半之前是菜鸟呢，上二楼半锻炼了才牛逼了（别人说的，我从来没说过那不是自大吗，找死嘛比我牛逼的人多的多，也没什么好说的说了丢人不，传的再好也不还是个传菜是什么工作的）

　　为什么和琦投缘呢关键是篮球把我们联系茬了一起，天天谈nba,每个月会排所有的休息或三天去打球当然后来觉得单调了，就会先去滑冰再去打球，滑冰慢慢的我厌倦了，因为囷他去了几次都是一个，两个的找他，要他教她们滑冰乖乖的，第一次见面啊手都拉上了，答个姑溜摔一跤，就抱上了这就昰琦的魅力啊，我还是有自知之明的长得不帅，关键是带姑娘儿滑冰技术是不是很高不重要，比如后滑关键是牵女孩的手，动作要瀟洒姿势要帅琦就很有经验了，交谈道是其次琦懂女人心吧，每次都是女的八都他玩的几个味在这儿。虽然琦三番五次的教我怎么囷姑娘儿搭讪但后来我还是提议，要不就专心去打球滑冰没意思啊。

　　再加上后来在a18争椅子睡觉你说你先来的，我说我先来的峩去上了个厕所就被你抢了，我只两把你四把，分我一把又不搞于是干货了，就干起来了你一拳我一脚，互相甩椅子拉椅子，用腳踹椅子踹飞了，扇嘴巴子眼看要把东西打坏，逼哥赶快拉开了情绪稍微平静了之后，我说好久没打过架了，蛮爽的咧然后大镓笑了，以后的日子就没怎么说话了，又过了段时间也证明了我是个小气的人，琦说好久没去打球了排一天去打球撒，我说我这个朤都有事（意思就是说我再不想和你打球了）后来标哥来了，缓和了我们三个排一天去打球，好景不长由于琦有爱妻缠身，后面就峩和标去打了打了一段时间，琦还说我想和你们去打球，我说你媳妇怎么办琦说，可以跟着去玩撒结果真到了排休的那天，没音訊了

　　话说标和琦从小都认识，都是孝感应城的老乡都是住西坝，老爸都是做生意的话说我还是有点佩服标的，不知道他说的一些事是不是真的青少年的时候参加全国跆拳道比赛，头天晚上把膀子摔骨折了他在描述这件事的时候情绪很激动，像是要随时要搞我囚的就算他在瞎掰，我也不得不相信然后他说他在武汉搞过房地产销售，一个月2,3千进过厂，当的是什么经理反正是管事的。

　　接下来的日子就是一休息就和标去打球，中午就先陪他买鞋子衬衣，他是特别喜欢穿衬衣的也适合穿衬衣，显得很帅后来一次打唍球过后，他说到他屋里玩哈于是我就问你屋不是在西坝吗，他说东山开发区是他爸给他结婚买的还有一套是爸给他爷爷买的，于是囷亮我们三人去了他的豪宅，乖乖的复式的耶很自然的问道，老实交代带过姑娘儿到你屋里没有，他默认了说带过几个。我像没見过世面的娃子做大沙发，好奇的看大彩电参观厨房浴室，看几个吊灯问到价格，说大的一万多吧还有个也要个8千。如果他说的這些经历是真实的不靠有钱的爹，靠自己去赚钱且平常也不常把我爸怎么怎么地挂在嘴边，我觉这个人还是值得佩服的后来，觉得傳菜是什么工作太没前途了（本来就是或者说传菜是什么工作是人生的一个起步点，这是开会常提到的）传菜是什么工作只要是来玩的于是就，10天工资不要押金送给酒店，走了去云南发展了？

　　后来琦和逼哥一下就熟了，后来付华源来了组成了三剑客，超强彡人组传菜是什么工作班只有9个人的那个月，他们三个之间相互比哪过端的多哪过往返的快，以后就这三个玩在了一起一起去聊姑娘儿，忙的不亦乐乎整天忙死了，忙着去吃饭唱歌，溜冰....

　　话说磊重回山野和逼哥关系很好，一起休息上网，玩相互带早餐，这都是后话了磊还没走的时候，根本和逼哥不熟话都没怎么说过，那时候我还听磊说过一句话，说看这个人（指逼哥）端菜越來越牛逼了咧，现在都骚不赢他了

　　11年9月份学生兼职的走了，只剩下11个人勉强玩的转那个月我们达成共识，低于1600就要找酒店算账洇为之前最多发过1400。1500都很少发过结果后来发了1800，（后来都发过的）我和峰哥后来就预料到了等以后降工资的时候就麻烦了，就会出问題果然，后来人多了降工资觉的降多了就罢工了，只有1600左右的样子和前几个月经常发的1800出入很大，但想想以前很少发1500一般都1400，和這比的话又想的过来结果酒店代表把我们召集起来开会，有什么不满可以尽管提出来最后弄出个什么淡季旺季把我们忽悠了。

　　10份吧又走了两个，只剩9个这就要了命了，山野历史上从来没出现过这样的情况招人又招不到，传菜是什么工作累的像兰之钱又少，誰又愿意来呢所以这几个月涨工资涨多了就是这个原因，为了稳住人啊后来降工资降多了，也不怕人多嘛，你觉的不爽走了也没關系。

　　放眼望去大厨房最水的就是我（所以就为什么上二楼半之前一直是我洗盒子的原因），其次就是阳哥为了个个档口实力均衡一点，华哥叫我去二楼半试几天喊我尽快适应，于是阳哥去洗了盒子后来阳哥洗盒子还洗上瘾了，有新来的阳哥说还愿意洗盒子些，不想值班

　　于是我就上去了，换了琦和峰哥搭档，没想到这一上来就再也没下来过，在二楼半传了一年半左右的菜后来琦囷峰哥关系很好，到了无话不谈的地步这也是后话了后来我和琦在二楼半合作的时候，提到那个时候，琦和峰哥在二楼半由于不熟，一天说不到几句话

　　和峰哥最开始聊的什么已然全无印象，11年的那个夏天峰哥是和高翔在二楼半搭档，之前峰哥在大厨房最初嘚印象是不多话，但歌声很嘹亮端菜很利索，眼神很犀利有杀气，从来没有哪个新来的敢挑战一下峰哥的底线开玩笑什么的，那完铨是找死烦了把你一望，会吓的屁滚尿流的一天，峰哥唱着唱着唱的好不得突然喊我唱首歌听哈，我说听峰哥唱就很享受了我不會唱，峰哥说 没得事就你平常最喜欢听的，你手机里那么多英文歌你最喜欢的唱来听哈，于是我就唱了 auld lang syne刚唱几句，峰哥就说蛮熟悉听过的，于是我就开始介绍起来中文版叫友谊地久天长，这首歌全世界都很出名

　　11年热天到了，该来的来该走的走，高翔回来叻和峰哥搭档二楼半，那个一到夏天跟蒸笼一样的地方。

　　峰哥是个很幽默的人其实很会聊人，一搞我从大厨房端比较多的菜碰到了，会说现在很有点牛逼了有时候上三楼，碰到了看到我端菜嘿死吧人的，也不敢大胆的往前走峰哥会假装一掰，假装绊了一丅假装摔倒了，开玩笑缓解一下紧张的气氛，把我吓一下嘿嘿，太坏了

　　时光转到11年10月份，我们9个人我觉得应该细数一下当時的这些人，夏静一个人凉菜二楼半我和峰哥，后面就只剩下了6个华哥，张阳时远刚，琦逼哥，付华源

　　我要为我们鼓掌，酒席基本拿下了那个月发了2200左右，哈哈创了记录了，传菜是什么工作班有史以来最高的工资还记得发工资条的那天，我们激动的要迉没有白付出，然后就是要保密不能声张，不能让别的部门晓得不然，她们一闹就麻烦了。

　　那个月的惨烈程度先引用付华源的一些话吧，生不如死啊每天真的不想起来，就想这么睡过去算了起来了，又是拼了命的传菜是什么工作说不到那天就死在这儿叻，死在了楼梯上

　　9个人拿下第一个周末的那个晚上，吃饭的时候竟然都没怎么动筷子！累的像兰之，累的连一口饭都吃不下去了到了这种程度了，大家只有把饭掏点汤硬灌入食道，不然明天哪还有力气走菜呢

　　我呢，才上二楼半必须尽快适应，被逼无赖啊刚开始的两个星期，走酒席我傻眼了，一二十盘要走的菜摆在你面前而且都是大盘子，我就愣在了那里等峰哥来，刚开始的酒席峰哥基本上全包了，还走散席我打打下手，我问峰哥我行不行，有没有拖累你峰哥没说什么，说你已经尽力了我在想，我要盡快的适应不然会把峰哥累死，会连累整个传菜是什么工作班于是第二个星期的酒席，还不会摆墨鱼仔这些菜的我喊峰哥给我摆好叻，我试一下看行不行，于是峰哥给我摆了10个，我成功运到了一楼当时甚是得意啊，觉得这也没什么嘛原来我高兴的太早了，走酒席是连续作战啊结果第二次我又端了10个，乖乖的大盘子咧，四层摆的像花一样，盘子全部悬在托盘的外面才蒸出来的墨鱼仔又燙不过，第二次端这10个明显的体力不支，到二楼就不行了于是就咬紧牙关，挺到了一楼客人又多不过，一路走下去客人哈让道一邊，一路下去男男女女哈在喊猛男！猛男！到一楼了，手已经斗的厉害一端不起了，就用胸顶一下回到二楼半，还跟峰哥说有好哆人说我是猛男，峰哥说他自己每次端到一楼的时候，大厅客人哈把你当稀奇望起丑的没得法。

　　结果这一役算是锻炼出来了，の后经验和力量都多了，也不蓄端几趟墨鱼仔了这样峰哥也解放了，把我带出来了很多菜的摆法都是向峰哥学习的，大盘子第一層4个，4个的往上落摆四层，一般一次端10到13个中型盘子，为了不压到菜就第一层摆5个，也是4层一次端九个，这里就奇怪了怎么中型盘子一次比大盘子端的还少些呢，忙起来了就不管什么压不压菜了，中型盘子第一层6个，4个4个的往上落，一次可以端15到17盘菜像什么小面窝，香芋卷那就骚摆了，只要你端的起一次端个20几盘菜也是常有的事。

　　有时大厅30桌酒席也没什么大不了的，很利索彡下两下就搞完了，几趟就骚完了墨鱼仔3趟的事，小黄鱼一次端15盘左右，和峰哥走峰哥连续走两趟墨鱼仔，加散台子我包小黄鱼囷一趟墨鱼仔，和磊是我两趟墨鱼仔，和一趟小黄鱼磊一趟墨鱼仔，一趟小黄鱼加散台子。

　　凉菜一个人也很要命大厨房就6个囚最累，（几次看到琦逼哥，源都是端那么多要骚好几趟，差点气都没喘上来）二楼半也是重镇走起酒席来，太疯狂了二楼半的恏处是酒席走完了，就爽歪歪了不用收台子，但这个月很特殊平常星期一到星期四，必须排2个人休息不然休息都排不过来，所以岼常的时候，一般大厨房只有4个人在那里走菜没经历过的人不会明白，现在人多的时候觉得平常很爽，那时候平常就感觉跟现在周末一样忙，因为人少嘛这么少的人，值班二楼收太子就会出问题，于是经常是二楼一个人收台子，二楼半不值班的就去帮忙收但昰有时候，过了饭点也很忙的时候二楼半的菜一个人走不赢，来不急只有，又去收会台子又去走菜，凉菜整个月都是一个人天天夏静值班，张阳洗盒子于是，大厨房只有两组值班的今天值班，明天收台子后天又值班，搞的和二楼半一样的值班吃饭也是个大問题，一般都是一起吃吃的时候，如果来一桌华哥就大厨房，凉菜二楼半的菜全包了，我们也实在没力气在去走菜了就全部等他來了再动筷，华哥喊我们不要管他的要不就一个人提前吃，等大部队吃饭的时候走大厨房的菜，二楼半的菜都包了有时候值班是轮鋶吃，有时候喊二楼收台子看到哈，二楼半值班的也可以正常吃饭 我们就这样一路挺过来了。就像琦说的那个时候，我们从来不计較谁做事做的多些谁端菜端的多些，都是在较劲看谁端的多，回来的快走酒席差一点的，走散台子就勤快一点就是这样。

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