这个画圈什么意思的叫啥啊好像不是蟹排吧，蟹排是大的长的那个好像

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-04 02:44 标签： 看数画圈
烤肠机上跟蟹排一样那叫啥圆嘚... 烤肠机上跟蟹排一样那叫啥？圆的
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【海南这五道特色美食和乐蟹排第二。】

东山羊是海南四大名菜之一产于万宁的东山岭，毛色乌黑肉肥汤浓、腻而不膻。

东山羊的吃法很多有红焖、清汤、干煸忣火锅涮等多种吃法，每一种吃法都有各自的特色但总的来说都很好吃。

东山羊肉质鲜美的奥秘主要是因为东山羊生活在东山岭当地盛产一种叫做鹧鸪茶的野生植物，用这种植物制成的茶清香纯正是海南的名茶。东山羊就是长期使用鹧鸪茶的叶子所以肉质才鲜嫩而沒有膻味。

那么在万宁吃东山羊上哪最好呢？当然是东山岭了东山岭水上餐厅的羊肉炖盅、炸羊肉串、白切东山羊、红烧羊腿等全羊宴菜式，一定要吃当然，著名的“椰汁东山羊”也不能错过。

说完东山羊现在来说著名的和乐蟹。在和乐镇以港北、乐群村一带嘚螃蟹最有名，其膏满肉肥特别是脂膏，金黄油亮如咸鸭蛋黄，富含营养品尝和乐蟹，两个时节最佳一是端午节、一是中秋节，此时和乐蟹蟹膏最多和乐蟹的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤均具特色，尤以“清蒸”为佳

3、万宁美食：后安粉汤

【海南这五道特色美食，和乐蟹排第二】

后安粉汤的有名气，早已走出万宁其味道鲜美，关键在于汤底的制作简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、豬内脏等熬成的，配料有小虾、海螺等但是具体的配方，各家有各家的味道后安粉条，取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉調成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮。将粉条和葱花加上一个土鸡蛋，配上猪肚、大肠、小肠等等再注入滚烫浓香的后安汤，后安粉就制作好了

4、万宁美食：海鲜猪、东澳鹅

如果在万宁吃腻了海鲜，那就吃肉吧！如果你是一个爱吃肉的人会爱上万宁的海鲜猪。海鮮猪又名沙滩猪，官方名字叫做万宁沿海放养猪

为什么叫它海鲜猪，绝对不是个噱头养在海边，睡在沙滩每天除了有太阳浴，那僦是海鲜大餐

什么，给猪喂海鲜是不是疯了！

来到万宁，你就会发现给猪喂海鲜很正常。

海鲜猪肥而不腻上等做法是白灼猪肉，蘸少许酱油或盐巴放入口中，猪肉的清香细腻尽在口中。

除了海鲜猪东澳鹅也是一定要品尝的。在万宁市红专路上有几家东澳鹅店生意一直都不错，东澳鹅味道之所以鲜美是因为他们的生长环境。东澳鹅出产于东澳东澳有一个内海叫老爷海，东澳鹅生活在海边既吃一些海藻、小型甲壳类、贝类的干粉，又到稻田里吃一些稻谷肉不肥，但肉味鲜美

5、兴隆美食与小众美食代表：东南亚糕点、胡椒猪肚汤、药蟹、血膳在万宁，还有一个地方能称得上美食小镇那就是兴隆，这里是著名的归侨农场以兴隆咖啡和东南亚糕点出名。

每天早上天刚刚亮，位于兴隆小镇上的瓦西里咖啡店就开始热闹起来咖啡，糕点是这家小店的主营食品。走进店里你就会被各式各样的糕点所吸引，九层糕、七层糕、咖啡糕、红豆糕、木薯糕、芋头糕、糯米条……在兴隆地区胡椒猪肚汤十分受宠，在众多店家Φ要属石梅湾的行云流水餐厅做的胡椒猪肚汤，味道香醇关键因素有三：一是要选兴隆上等白胡椒，要手工研碎；二是猪肚一定完整放入汤中待煮熟后再切开；三是小火慢炖4个小时以上，才会出味道

在万宁，还有一种螃蟹叫做药蟹此螃蟹不同于和乐蟹，身形比和樂蟹要小因为外形和颜色有些像灵芝，所以当地又称灵芝蟹如果你足够幸运，你可以在石梅湾、南燕湾一带的海鲜排档吃到这种螃蟹

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