有一个比较远的农家饭店口味蛇,农家菜都还不错价格也不是很贵,口味虾我们都是自己带虾子去人家老板没有时间洗。人均消费在40-60左右地址在乌山收费站附近。
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有一个比较远的农家饭店口味蛇,农家菜都还不错价格也不是很贵,口味虾我們都是自己带虾子去人家老板没有时间洗。人均消费在40-60左右地址在乌山收费站附近。
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瞿记虾尾的小龙虾口味虾都不错,蛇的话不了解
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瞿记虾尾的小龙虾口味虾都不错,蛇的话不了解
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南京理工大学行政管理行政工作20年,精通人事;行政;人际交往;对相应法律法规了解颇深
1、菜花蛇请商贩剥皮处理干净蛇肉斩成长约6-7厘米的段,红尖椒切大约5厘米长的段红干椒随意切小段。
2、坐锅烧茶油下蛇肉爆炒、爆黄,然后盛出余油下蒜瓣、干红椒、八角、桂皮、香叶炒香,下辣妹子辣酱炒出红油再倒入蛇段大火翻炒一会儿,让所有的汁都裹上蛇段倒入高汤烧開改用中小火煨制七成烂。
3、将锅里的八角桂皮香叶拣出不要把红尖椒下锅,调盐味翻匀加水淀粉、淋蚝油、撒鸡精大火收汁,最后淋香油即可
1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段
2、炒锅中放入油,加入香料及调料下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤改用攵火煨制七成烂,取出留原汤
3、把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后加入煨好的蛇和原汤适当调味,然后勾芡淋上香油出锅即成。
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