谁知道这是什么这是哪个年代的盘子碟子

婆婆家杀年猪了给我们带了好哆的猪血,以前都是做的酸菜烩猪血今天给家人们换个做法!我家大宝这几天刚好没啥胃口,索性就做一道麻辣鲜香的毛血旺吧!操作簡单味道也是一级棒,喜欢的朋友赶紧来一起做做看吧! 原创之?家庭版毛血旺? 大家好,我是美食达人四叶草精灵,每天给大家分享我的原创美食,喜欢我,支持我,就关注我吧!!→ 所需食材 猪血3块 千张1张 黄豆芽250克 毛肚200克 卤肥肠1节 芹菜1颗 火腿1根 蒜瓣1个 生姜1块 干辣椒適量 花椒适量 葱2颗 郫县豆瓣酱1勺 火锅底料1块 盐1勺 生抽2勺 蚝油1勺 鸡精1勺 水适量 香油适量 白芝麻适量 做法^_^ 1. 首先准备好这道菜所需要的食材: 猪血切成块儿黄豆芽洗净,千张切成条状卤肥肠切成段,毛肚切条芹菜切成段,火腿肠切成片蒜瓣切成末,葱切成葱花干辣椒切荿段,准备好一块火锅底料花椒和一勺郫县豆瓣酱备用! 2. 水烧开,放入毛肚和猪血焯水去腥煮开捞出沥干水份备用! 3. 起锅烧油,放入蒜瓣生姜,葱和干辣椒爆香放入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油! 4. 加入适量的水烧开,放入盐蚝油,生抽和鸡精! 5. 放入千张黄豆芽和芹菜煮一分钟左右!煮至断生即可! 6. 捞出放在碗里垫底! 7. 放入卤肥肠和火腿片煮两分钟左右,捞出放在碗里! 8. 放入刚刚焯水的毛肚和豬血煮开! 9. 连汤汁儿一起倒入碗中! 10. 撒入适量的蒜末,干辣椒花椒,葱花和白芝麻!香油烧至八成热淋在上面即可! 11.做好的毛血旺,麻辣鲜香特别的下饭!再来一碗大米饭,真是太爽了! 小贴士 毛血旺里面的配菜可以根据自己喜好随意搭配!@小草得坚强

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