石渠白菌的食用方法与什么食物相克

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-05 00:28 标签： 石渠白菌的食用方法

适宜人群适合一般人群食用特別适合癌症患者、老年人、高强度劳动者

随着人们生活水平的提高，人们开始将目光关注到更加有营养价值的食物上白菌就是这样的一種食物。白菌是世界上比较稀有的菌类因为它还有长寿、抗癌的稀有元素——，硒在食物中存在的比较少所以特别珍贵。白菌又叫石渠白下面我们一起来了解一下白菌的一些相关知识。

白菌属世界稀有珍品历来被视为“宫廷珍品”、“皇室蘑菇”，含有、矿物质、氨基酸以及丰富的维生素等最为显著的是白菌中癌症天敌——“硒”的含量高达7.02毫克/千克，为目前我国现有食用菌所仅见

白菌具有防癌的功效，能抑制肿瘤生长有利于、护肤、延年益寿、等，同时由于白菌、含量高是理想的疗养食品和，增强肌肤抵抗力的防病食品

5000克、白菌50克、食盐250克、50克、白酒50克、甜面酱1000克

(1)选新鲜苹果，去皮挖核，用刀剖成两半放入凉开水中防止苹果变色;

(2)将老酱水注入坛内，下食盐、白酒、白菌、拌匀投入苹果，盖上坛盖腌2天;

(3)倒掉坛内的盐卤，将坛洗净擦干倒入沥干的苹果，加入甜面酱拌匀盖好坛蓋，腌制1-2周即可食用

300克、蟹肉50克、50克、50克、白菌50克、红50克、清30克、15克、白酒5克、2克、香油2克、食盐10克、2克

(1)将北豆腐切成小块，用滚水浸熱白菌、菜远分别切指甲片大小，红萝卜切粒鲜草菇去蒂切片;

(2)白菌、菜远、红萝卜、草菇分别氽水;

(3) 带子、虾仁分别用四分之一的调味料拌腌，飞水;

(4)蟹肉拣出蟹壳用热水浸热;

(5) 白菌、鲜草菇、红萝卜、菜远用剩下的调味料加一茶匙盐煨至入味;

(6)锅烧热，落油半汤匙沾酒，加入豆腐、海鲜和菇、菜类倒入清水煲滚;

(7)用湿生粉埋芡，最后将搅匀的蛋白加入拌匀落少许胡椒粉、麻油，盛于煲中即成

鹌鹑肉500克、白菌10克、洋葱20克、青椒5克、辣椒5克、青豆10克，淀粉、白酱油、食盐、小葱、白砂糖、花生油、味精、番茄汁、姜汁、辣酱油、猪油、料酒、香油少许

(1)鹌鹑肉内加入玫瑰酒10克、白酱油、精盐、姜汁、香葱、白糖、味精、生油拌匀腌30 分钟待用;

(2)洋葱头、白菌、青红椒均切成丁;

(3)將鹌鹑下旺火温油锅内，炸至九成熟倒出;

(4)随即趁热油锅将洋葱头、辣椒丁下锅煸炒几下烹入料酒，加入上汤、猪油、麻油、茄汁、辣酱油、白糖、味精;

(5)再投入鹌鹑、白菌、青豆焖熟;

(6)将鹌鹑捞出每只切成四件装盆;

(7)原汤用水淀粉扎芡，浇在上面即成

适合一般人群食用，特別适合癌症患者、老年人、高强度劳动者

朋友圈中流传着一种说法：“蘑菇与茄子、小米、大黄米一起吃会产生毒素”

食物相克论是饮食健康中常见的谣言，专家说到虽然也许存在部分营养物质会相互抵消嘚可能性，但中毒一说毫无科学根据

1935年，南京市流传着“蕉芋同食中毒”的传说这曾引起多方注意。后有研究者对当时流传的种种“楿克食物”进行了实验结果显示，各类反应均属正常毫无中毒迹象。

2008年前后兰州大学、哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”的说法进行了辟谣。

1、2012年7月汉中连发群众食用野生蘑菇中毒事件。据不完全统计汉中有43人因食用野生蘑菇中毒，其中6人死亡

2、2014姩9月，家住汉中洋县溢水镇的令文因为在回家路上买了一些野生蘑菇，回家食用后导致一家人全部中毒住院

3、2016年9月，韩城一男子带妻兒进山游玩谁知妻儿误食野蘑菇中毒，所幸孩子吃得少及早脱险妻子却进了ICU病房。


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