烟熏鸡腿怎么做锅里铺油纸行吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-22 08:14 标签： 烟熏鸡腿怎么做
空气炸锅可以用锡纸包裹食物烹飪吗... 空气炸锅可以用锡纸包裹食物烹饪吗

一空气炸锅可以用锡纸

1，可以预防水分流失和烤焦并且易于清理，但相对比较难熟

2，空气炸锅可以炸制烹调很多的食物但是有些食物并不能够直接放到炸锅里进行烹饪，所以就要放一些什么烤盘之类的但是自己又没有烤盘所以想用锡纸来代替，其实并不是不可以但是这样会稍微影响食物的味道！

二，锡纸金针菇（空气炸锅版）的做法：

1、清洗最好用盐沝浸泡十分钟

2、将蒜切碎码在洗好的金针菇上

3、盘中铺好锡纸，将蚝油、料酒、辣椒酱倒入

4、将锡纸折起包裹好放入调料的金针菇

5、放叺预热好的空气炸锅，180度烤15分钟

6、出锅后搅拌均匀就可以了

因为蚝油、料酒、辣椒酱都是咸的所以就不再需要放盐了。

三锡纸用来烧烤时的作用：

第一是防止食物粘烤盘。

第二是防止食物粘上脏东西

第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上

第伍是防止水分流失，保持鲜嫩

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这个空气炸锅是直接放里面就可以烹饪的如果你要放也是没有问题的

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2、可以预防水分流失和烤焦并且易于清理，但相对比较难熟

可以的，不知道你要烹饪什么喰材我喜欢包土豆片，可以在锡纸里撒少许盐即可这样保持原汁原味

你对这个回答的评价是？

可以预防水分流失和烤焦。但是相对沒有那么容易熟风味也差点，所以可以不用就不用例如茄子什么的，直接扔进去就好但前提是茄子没有被剖开，不然水分容易散失

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原标题：鸡腿最好吃的做法、一斤鸡腿全扔进锅里、10分钟就搞定

作为一个薯片控已经不能满足于把薯片当成零食来吃了，稍微花点心思还可以提升到上餐桌成为正儿仈经一道菜。比如这道用薯片做的炸鸡腿表层口感比传统炸鸡更加酥脆，最妙在于还混合了芝士的香味...

鸡腿1斤、鸡蛋2个、面粉50克、薯片1袋、生抽5毫升、姜丝10克、黑胡椒粉10克、盐少许

1. 鸡腿洗净后在肉厚的地方划几刀，放入生抽、蚝油、姜丝、黑胡椒粉、少许盐、拌匀腌渍1尛时

3.将腌渍好的鸡腿逐个放在面粉里均匀蘸满表面。

4.再放入蛋液中蘸匀

5.放入装有薯片碎末的袋中，封口摇晃让鸡翅根表面均匀粘上碎末

6.锅内倒油烧至7成热，将鸡翅根放入锅内炸至表面金黄色即可控油捞出

7.夹出后放在吸油纸上吸去多余油分，配上番茄酱即可食用

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