酵母灰燕子酵母和蓝燕子酵母有啥区别

金装..就是通常讲的兰燕
适合》5%含糖量的面包


所谓的低糖是指0-10%  即无糖起步,到10%,即比如做个450克土司用,最多用45克糖....(应该是指整个面团的含糖量)

还是金装适合大部分人....


法棍这类少糖嘚可以试试....以及欧包...但红装比较难买

一箱是20包.....谁有问题可以电话咨询下

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品名: 燕子酵母鲜酵母净含量: 500g*20/箱配料: 面包酵母用途: 面包 馒头 包子用法: 将鲜酵母用凉水化开后加入面粉中(如室内温度低可将鲜酵母用30℃温水化开后倒入面粉中)然后再加入其它配料,如师傅300等.加水搅拌成面团面团温度要求:28℃-32℃,制作馒头/包子建议发酵温度:35℃-38℃,湿度75%用量:制作馒头 包孓等食品推荐用量为面粉0.8-1%。可根据温度条件适当增减用量. 使用鲜酵母的优点:1大大降低发酵成本.2缩短发酵时间.保质期:40天 亲们须知:由于烸批进货的生产日期有不同具体生产日期请咨询客服鲜酵母广受赞誉的易操作性,使其成为面包烘焙领域无论是独立饼店还是工业用户朂常用的酵母形态 L ‘Hirondelle是乐斯福公司的标志性鲜酵母品牌, 自1895年以来,它被世界各地的面包师们世代承袭使用优点 鲜酵母以易碎的块状形態呈现,它提供了众多的优势既经济又实惠:方便使用能直接捏碎放进搅拌器中能适用于各种不同的用途结构紧密,能减少与空气中的氧气接触包装 乐斯福鲜酵母提供500克/包的包装规格它的包装设计是为了避免空气交换和控制水分流失。学习更多鲜酵母的知识及其使用方法 作为一个易损的产品鲜酵母需要冷藏在0°C – 10°C的环境里。这样的环境可以使它保持它的属性直到包装上注明的有效期为止。

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