正宗马卡龙多少钱一个为什么那么贵

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-01 04:43 标签： 正宗马卡龙多少钱一个

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因为失败率比较高、所以卖的贵、你可以去学学自己做的、现在很多西点学校就教这个、其实成本价还是很便宜的

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今天，哈妹就教大家做高成功率的正宗马卡龙多少钱一个爱吃正宗马卡龙多少钱一个的你快来学学吧。

杏仁粉38g、糖粉45g、色粉适量、蛋清33g、蛋清粉1g、细砂糖30g

1.首先将杏仁粉糖粉，色粉混合过筛

2.蛋清分次加入砂糖和蛋白粉打发

4.分三次加入蛋白霜进tpt粉里（混合恏的杏仁粉）

6.装入裱花袋把面糊挤好凉皮30分钟

7.凉皮表面不粘手即可，放进预热好160℃的烤箱烤17～8

8.夹入自己喜欢的夹馅冷藏一晚上回潮味道鈈错哦

蛋白50克、绵糖140克、水40克、杏仁粉120克、糖粉120克、打发奶油40克、蓝莓酱20克

1.蛋白?绵糖打发.6分钟左右.

2.杏仁粉提前过筛.?糖粉备用

3.糖?水烧開117度左右.要和蛋白打发同时结束

4.倒入蛋白里面一次性倒进去快速打发5、6分钟左右.

5.加入杏仁粉里面翻拌均匀.

6.装花嘴挤圆球.大小自己控制一下叺炉烘烤上火170下火140烤20分钟左右

7.奶油?蓝莓酱搅拌均匀

8.挤在正宗马卡龙多少钱一个底部.两个和在一起

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