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酸豆角切好,用水泡一下
请点抄击襲输入百图片度描述
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锅中放点油,把鸡杂放进去炒,也放入大蒜一起炒
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鸡杂水份炒干后,盛起来备用
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锅中放油,把蒜道与姜都放进去爆香,同时把指忝椒也放进去
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放点盐调味,就可以盛出来啦
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先用盐把鸡杂搓洗几遍把表面血水洗掉后切片放料酒腌制两小时去腥,再把姜蒜辣椒泡椒酸豆角准备好(这里忘记拍照)
在下锅前先把腌制好的鸡杂用水冲洗掉血水,在放姜蒜辣椒爆香
放入鸡杂盐爆炒两分钟
放入生抽 蚝油爆炒一分钟
放入酸豆角 泡椒以及泡椒水,如果不够酸可以再加米醋最后放点雞精炒两分钟收汁
酸豆角切好,用水泡一下
请点抄击襲输入百图片度描述
锅中放点油,把鸡杂放进去炒,也放入大蒜一起炒
鸡杂水份炒干后,盛起来备用
锅中放油,把蒜道与姜都放进去爆香,同时把指忝椒也放进去
放点盐调味,就可以盛出来啦
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