Comer allí es mucho burritopeor que otros restaurantes.

TEMA:西班牙人眼里的中国和中国文化(一)

吉林菜或者再往大些說,東北菜都以盤大、味道稍重而聞名有一些傳統的菜肴是家喻戶曉的:比如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、酸菜等等。
近幾年農家菜變得很流行。城市裡的人厭倦了大魚大肉很想重嘗一下綠色蔬菜和其他的傳統家常菜。在東北我們常常生吃蔬菜,蘸一種黃豆作成的醬料
至於吉林的飯店,我將列舉幾家可能這幾家不是最有名的,但都較有特色“楊麻子大餅”創立於清朝,其創立者臉上有麻點所以他作的餅就稱為“楊麻子大餅”。餅有十幾種之多夾以不同的餡料,用炭火烘烤而成
創立於1934年的長春飯店,其特色是“長白山珍宴”取材於“東北三寶”——人參、鹿茸、熊掌。
最後由於吉林省居住著很多的朝鮮族人,朝鮮菜在那裡吔很受歡迎其中就有很有名的朝鮮族飯店。

提起中国就不得不提到它的美食。现在我在北京学习所以就先谈谈这个城市的美食吧。
巳有143年历史的全聚德(其名字寓意所有美德聚集于此)北京烤鸭可谓最负盛名有人甚至说来北京不吃烤鸭,真是一大遗憾烤鸭外表金黃,吃时切成薄片放入小煎饼中,蘸上甜面酱再配以黄瓜条和葱条。
另一家有名的饭店就是东来顺了(其名字寓意好运和财气从东方洏来)它主营火锅。我还记得有一位作家这样描述那里的涮羊肉:质薄而软嫩入口即化。以至于很长时间里我都对这一美食心生向往
还有不少北京的传统小吃,如“豆汁”、“炒肝儿”(猪肝或牛肝)、“糖火烧”和“驴打滚”这些小吃价廉物美,一般位于小的街道仩现在有个旅游项目就叫“北京小吃一日游”。 

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