将薹放入一个容量稍大的碗中
放叺所有调味料盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦~
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今天给大家介绍一道咸菜的腌制方法特别简单易学。通常我们常常会腌制萝卜和黄瓜换一种口味的咸菜会更好吃,那就是腌制蒜苔腌制的六个方法蒜苔腌制的六个方法一直都比较贵,直到现在蒜苔腌制的六个方法大量上市新鲜又嫩的蒜苔腌制的六个方法只卖2元一斤,真是很便宜了可以买来一大波蒜苔腌制的六个方法腌制咸菜,腌制好的蒜苔腌制的六个方法脆嫩爽口好吃蒜苔腌制的六个方法含有辣素,其杀菌能力很强预防流感、降血脂、预防冠心病等,下面介绍腌制蒜苔腌制的六个方法的方法
准备要腌制的蒜苔腌制的六个方法,要选用新鲜嫩的蒜苔腌制的陸个方法蒜瓣和红辣椒。
蒜苔腌制的六个方法切去顶部洗净晾干水份红辣椒洗净去籽晾干。
蒜苔腌制的六个方法切成段加入盐拌匀。
蒜瓣去皮后切碎红辣椒切成小丁。
将蒜末、红辣椒加入到蒜瓣中翻拌均匀
然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封,上面撒一层盐放入阴凉处,最快3天就可以吃了
装了两瓶,吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃
成品图出炉,吃时脆嫩爽口
咸菜腌制一周亞硝酸盐含量高,之后含量减少亚硝酸盐是致癌物,腌制一个月后再吃亚硝酸盐基本没有了,腌制时可以加入辣椒和大蒜辣椒和大蒜中所含成份可以减少亚硝酸盐的生成。
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