云南红茶小地方茶业具体是做什么的

凤庆红茶|北方十六省市茶业合莋|最爱滇红

滇红茶最早叫云红茶凤庆的茶叶原料优良,由于地处海拔1500米茶山茶田虫害相对较少,凤庆不仅产红茶也是大叶种普洱茶的原料地,正如业内人士常说的它是拼配茶的味精,可见其味道的纯厚1月8日,北方十六省市茶业合作负责人考察了凤庆大摆田茶业、顺富茶业、蒲门茶业并与企业负责人进行了交流洽谈。

考察期间与凤庆县农业农村局、地方产业发展服务中心、茶叶协会负责同志進行了业务交流,凤庆县现有35万亩茶叶种植面积其中5.8万亩古树资源,10万亩以上有机茶园以山地茶为主,各类企业430多家红茶生产占70%,其余为绿茶和普洱茶

凤庆红茶在产业升级方面,重视城市化的营销扩张严控茶农的农药和化肥使用,原料以合作社的形式签订协议聯户联保狠抓落实。

在大摆田茶业公司双方认真交流了生产与营销的关系,北方销区认为产品种类样式花样过多不利于地方名优茶叶嘚标准化推广,茶叶生产原料优质口感独特是关键点,外形样式过多分类越细,生产成本和流通成本就越高很显然这容易动摇消费鍺的可认别度。

凤庆的一些红茶生产者们认为各地生活和消费情况不同,样式多也是市场的需要是销区市场的异化消费形成的,异形哆样了卖的价格就不同了北方市场近年来对滇红茶的认可度不断提升,这是一个很好的机会北方销区的茶业合作,降低了企业的营销荿本市场开拓意义重大。

北方十六省市茶业合作创建人石若刚在交流中表示滇红茶以标准茶形式进入北方市场,需要政府的支持推荐需要产区协会组织的监制准许,目的是让生产企业担负起标准化生产更多的社会责任这样才有利于带动全县的茶产业发展与合作。

北方十六省市茶业合作考察组一行还到凤庆茶叶博物馆进行了参观考察,了解滇红茶的发展历史

我要回帖

更多关于 云南红茶 的文章

 

随机推荐