· 在情感的世界里犹如是固执的魚
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准备了两块香干切成块，放入水中焯一下水锅里放油，把青辣椒放下去炒香倒入豆腐、放点盐翻炒一下，接着放入少许清水煮至入味
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糖2克豌豆淀粉5克，花生油30克
1.豆腐干切条芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出;
2.花椒泡热水制成花椒水;
3.锅内加花生油烧热放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透;
4.再下叺芹菜段及其他调料旺火炒至嫩熟;
5.加味精，勾薄芡淋明油，出锅装盘
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用油炒香可以减一點辣味
4.等辣椒炒熟的放入香干
6.因为这个菜比较干所以放一点点水闷一下，让香干入盐味然后放酱油调味
7.放入酱油炒几下就可以出锅啦。
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