薄块干黄瓜皮的做法大全

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春卷皮薄煎饼的做法步骤

韭菜切誶;胡萝卜切丝烧水适量,烫熟后切碎;粉条煮熟后切碎鸡蛋打散,炒锅放油油热后倒入蛋液,并用筷子不停搅拌使之呈小块凝凅后盛出。

将以上材料放入调味料后搅拌均匀摊开春卷皮,在皮的中心靠下部位放入陷料(见附图)包成长方形的薄饼。

平底锅放1勺半油油热后放入薄饼,小火煎至两面呈金黄色即可

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