七彩山鸡好吃不

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-30 14:07 标签：

砂锅炖野山鸡蘑菇是一道菜品主要原料是野山鸡、香菇、鸡腿等，主要配料是葱、盐、姜等通过炖煮的方法制作而成。

镇痛、镇静、提高机体免疫力

砂锅炖野山鸡蘑菇营养分析

1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能从而提高机体抵御各种疾病的免疫力

2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇Φ提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡

3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用

4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

5.抗癌：日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌粅质，能抑制癌细胞的生长其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

6. 蘑菇含有酪氨酸酶对降低血压有明显效果。

砂锅炖野山鸡蘑菇制作步骤

1 野山鸡去毛洗净后剁成小块，鸡腿也是剁成小块

2 用冷水入锅，烧开；

3 开鍋后在煮15分钟把上面的血沫都撇干净

4 然后捞出，放入凉水中在清洗干净；

7 然后热锅，先把带油的鸡腿放入翻炒，炒出油后把切好嘚葱姜放入翻炒出香味；

8 在把其他的鸡块放入，翻炒均匀；

9 然后在倒入冷水的砂锅中放入炒好的鸡肉先放少许的盐开炖；

10 然后把香菇去根洗净， 一分为四然后攥干水份；

11 开锅后，把刚才攥干水分的香菇放入改中小火，炖1个小时差不多最后出锅放盐调味即可！

  • ．大众養生网[引用日期]

为主材配合一些辅料烹饪而成嘚一款菜。

　　准备时间：10-30分钟

1.将宰杀好的野鸡洗净处理成块，控水备用

　　2.锅内放油烧热，下入葱、姜、蒜爆香倒入野鸡块翻炒變色。

　　3.加料酒、醋、老抽继续翻炒加开水没过鸡块，大火烧开改小火烧1个小时。野鸡肉纤维很紧要烧久一点哦。

　　4.加盐及白糖翻炒均匀，继续烧20分钟关火装盘即可。

  • ．脑球美食频道[引用日期]

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、虾米、干贝为主要食材制作的菜品。

教您涮野鸡肉怎么做如何做涮野鸡肉才好吃

1. 野鸡宰杀，洗净切薄片；

2. 先在鍋内放水加入虾米、干贝、姜、葱、盐水烧沸；

3. 放入切好的鸡片，边吃边下锅

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