白菜干的吃法大全哪里产的好吃

  • 大白菜在进入春天以后就会长出鮮嫩的绿色菜苔如果及时采收可以把它当蔬菜食用,如果不及时采收它就会开花结果        

米15克酱油25克,醋20克

精2克,香油6克植物油30克,湿淀粉9克

(1)将白菜心(不要叶)片成片

(2)植物油烧热,用葱、姜末烹锅加白菜炒,再加海米(连原汤)、酱油快速一炒加醋,勾芡再加味精,颠翻几下淋上香油即成。

【疗效】帮助消化调理五脏,提高免疫力

【配料】栗子120克、白菜500克、葱、姜15克、植物油500克、猪油50克酱油6克,精盐5克高汤20克。

(1)白菜切成长段把栗子每个砍上十字口,放在锅内煮熟捞出去皮,—切两半

(2)植物油烧至六成热,加白菜炸一下捞出控净油。

(3)炒勺内加猪油烧开放葱、姜烹锅,加上白菜、高汤、调料、栗子烧烂即成

【疗效】可滋阴补肾,改善腎功能


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菜!好吃!做法:醋溜白菜

油60 克,盐8 克白糖60 克,味精4 克香醋

花3 克,干辣椒节4 克花椒2 克。

特 色: 特点:色泽银红酸甜辣香。

1.白菜选用嫩叶去梗后用刀拍一拍,切成方块洗净后沥干水分, 用少许盐腌一下挤千水分,待用

2.小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。

3.烧热锅放油,待油烧至八成热时将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸至辣椒呈褐红色时,放白菜用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀即可装盆食用。

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继续炒,接着加入冻豆腐和泡软的粉条炒匀,滴入适量的酱油,添两碗水盖上盖子炖

4.炖的时候注意:不要让汤水变得太少,留很多汤才好吃,因为有冻豆腐所以要炖得稍长一点结束的時候撒上葱花,放适量的盐和鸡精,酱油也可以换成豆瓣酱味道也很好哦

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