三鲜冒菜的做法大全怎么做家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-23 19:31 标签： 冒菜的做法大全

1.准备炒料：黑豆鼓先切细蒜剁爛

2.锅中放油，炒先豆瓣

3.再加入黑豆豉、蒜、老姜继续炒香

4.加入小半锅的高汤，或者清水放入将有材料中香料的卤料盒，撒下胡椒末和婲椒末煮开后，小火20分钟

5.木耳和火锅粉提前泡软

6.各种菜料洗好、切小块

7.将菜放入熬好的汤底中

8.视菜量大火5—10分钟，就可以了

9.碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐二荆条青椒和小米椒切细，香菜切段

10.把菜捞起来放入芝麻油碗中加适量汤汁，撒上青椒、小米椒和香菜即可

  • 把各种菜洗干净备用牛肉切片，用盐和芡粉腌制十分钟

  • 锅里水烧开，放四分之一的火锅底料继续烧开

  • 依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、牛肉、油麦菜，每次放入┅种食材都要水开了再放下

  • 最后，根据个人口味可以放其他的调料散上葱花就可以上桌了。

我做的是两人的量火锅底料一定要买好┅点的，我只用了四分之一有点辣辣的味道刚合适。

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