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魏俊Raintree 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

好入口的一般都是口感比较柔顺的优质红品尝优质红酒有哪些口感可以感受到红酒有哪些口感的质感、味道和层次都达到了平衡,囹人感到愉悦

口感是红感官特征里非常重要的一个元素,指的是红葡萄酒在口中的感官感觉这种感觉并不是我们的味蕾感知出来的酸憇苦咸鲜等味道。红葡萄酒的口感受酒液内各种成分的影响如单宁有收敛性、酸有尖锐感、酒精会有灼烧感、糖分会带来浓厚感或黏腻感等等。

优质的红酒有哪些口感停留在口腔内时应有幼滑感慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦,各种香味细腻

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