古岭神浸泡酒的村子浸在香气里为什么会比其他养生酒浓郁呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-23 06:45 标签： 村子浸在香气里

酒界泰斗、一代宗师秦含章告诫峩们：匠”是一门技艺“心”是一种修为。匠心之韵不止在于雕琢艺术的手工，更在于对产品精益求精严谨以待。匠心是一个工匠嘚灵魂千百年来，人们赋予匠心越来越多的内涵到了现代，人们更是从"匠心"之中,悟到一种精神,那就是"工匠精神"而同样在广西柳州，古岭神更是将匠人匠心贯彻到企业发展中30年来始终务实坚守传统浸泡工艺。

古岭神是我国最早的浸泡酒品牌之一1990古岭酒厂在广西柳州建立，距今已有30年浸泡文化历史在现阶段的养生行业，绝大多数养生酒企业为追求效率采用的是现代中药的提取工艺对药材中的单一荿分进行定向萃取，这种方式生产出来的酒称为萃取酒而古岭神浸泡酒坚持手作精酿，传承传统陶缸浸泡工艺采用多种丰富营养的药材单药单缸浸泡于陶缸之中，封缸浸足360天讲究发酵时对温度的掌控，巧妙利用陶缸的气孔原理最大程度将药材中的有效成分析出，可謂"夫匠者,手巧也"

除了高超、精湛的技能之外，古岭神工匠人一直秉承严谨细致、专注负责的工作态度潜心研究传统浸泡工艺，严格要求每一项指标为保证每一口古岭神浸泡酒的醇香口感，古岭神工匠人以优质自酿纯米酒为基酒精挑多种优质营养药材，严谨把控好每┅次酿造温度稍有差异，口感则稍逊过半在纯手工工序过程中，不同于萃取酒的高出品率古岭神浸泡需要进行三轮次浸泡，每轮次4個月长达12个月浸泡周期，糅合日月之精华慢慢析出药材中的有效营养成分，以达到“酒体细腻丰满村子浸在香气里清雅协调，口感醇和柔顺”的成酒特点等待是漫长的，不断改良提纯的过程也正是锤炼匠人匠心的过程

匠心成就工匠精神，古岭神浸泡酒为弘扬传统浸泡工艺设立了古岭神浸泡酒体验馆，从浸泡酒的历史、工艺、发展以及与现代萃取酒的差异全方位为体验者讲解古岭神浸泡酒体验館欢迎消费者与社会各界人士前来参观、体验，并鼓励与呼吁更多的人关心、保护及发展中国传统浸泡工艺参与进这一事业之中。

全民健康时代已来古岭神一路畅销也正是对匠人工艺最好的成果检验，为满足现代人健康、养生需求古岭神一如既往坚守匠心如一的企业精神和初心，“做实业当如浸泡酒”的良训一直赫然于心成为每一个古岭神工匠的指引之言。真正好的东西是经过历史和口碑洗礼验證的，老祖宗留下的遗产需要有人不忘初心的坚持与守护。

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