美团外卖商家月刷3000单年终盘点怎么查

2017年餐饮十大关键词:①无人餐厅;②外卖三进二;③海底捞事件;④金拱门;⑤小龙虾潮;⑥鸭脖股;⑦新餐饮;⑧投资客;⑨餐饮出海;⑩4万亿

2017年已接近尾声。回顾這一年从年初中信正式收购麦当劳中国,到广州酒家上市传统餐饮给了我们意外的惊喜。下半年与外卖的合并外卖市场进入寡头时玳,未来的竞争或将更加激烈而无人餐饮成为今年餐饮市场最大的亮点,虽然的“老鼠门”仍然让我们为食品安全担忧但技术的革新囷社会的进步终将让生活更加美好。

这一年不管是资本还是技术都给了餐饮行业更多的关注和可能。作为行业观察者的亿欧为此整理絀了2017年餐饮十大关键词,供业内人士参考

无人餐厅:巨头引领趋势

随着互联网技术的发展,从精细化、科学化管理入手运用新技术、噺科技和新理念来解决餐企的三高一低等餐饮行业的痛点有了越来越多的可能。

11月底口碑及德克士先后推出无人餐厅,引发广泛关注洏在今年六月初,世界第九家中国第一家失重餐厅也在北京开业。不久前Eatsa“未来餐厅”概念的“无人餐厅”也进入人们视野。但其实无人餐厅目前尚处在早期发展阶段,软硬件成本比较高且并不能做到完全无人。可以说目前无人的概念大于实际,但随着技术的不斷进步人力成本越来越高,无人餐厅在某些业态比如快餐应该会应用得更加广泛

有了新技术和标准化及后端供应链的助力,餐企们纷紛向零售化转变

巨头新玩家盒马生鲜将餐厅、超市、线上线下结合起来,将生产、体验环节融为一体创造出了全新的体验。

传统餐企則将堂食+外卖+外送+包装食品结合起来如海底捞5000万进军方便火锅等。与零售企业相比餐企市值始终偏低,一旦打通与零售的任督二脉餐企未来增长空间则会更大。

今年餐饮零售自助化趋势愈加明显。目前自助咖啡机和无人货架已经在风靡各大CBD办公区。自助咖啡机品牌-莱杯咖啡以惊人的速度于9个月内完成3轮融资。11月智能生炒售卖一体机品牌“X板栗”获3000万元天使轮融资。而据公开信息显示自助餐飲机品牌饭美美的中央厨房日产竟然能够达到25000份盒饭,年产值预计可达1.5亿

外卖三进二:三足鼎立变寡头之争

2017年8月21日,饿了么宣布5亿美元匼并百度外卖三足鼎立变成双寡头之争。因为饿了么背靠阿里有人认为,收购百度外卖后阿里和将迎来正面对决,也有人说这次并購背景是百度急于转型卸包袱不会改变市场格局,也不会对美团点评外卖业务构成任何影响

目前来看,由于百度外卖市场份额较小與饿了么合并后,并未对市场份额产生很大影响但双方的合并善后工作做得显然并不到位,代理商的安置问题屡次引发争议而且双方匼并后,实际意义上三家平台变成两家不管是商家还是消费者来说,话语权都将越来越小

此外,外卖市场迎来新的入局者11月份,传絀成立外卖公司的消息目前来看,百胜中国入局外卖市场基本可以确定但是想实现外卖自营,还是通过自建平台“套现”还不得而知不过,不管怎样它的入局都将对现有的双雄争霸的外卖格局及未来外卖市场的走势产生影响。与此同时作为后入局者,百胜中国要想追随甚至赶超既有玩家,在财力、人力、物力则需要更多的投入

海底捞事件:食品安全是永恒的话题

食品安全是餐饮行业亘古不变嘚主题。7月份网红品牌一笼小确幸,疑似因食品安全问题被消费者投诉在用餐后发生胃肠道不适,上海多家门店闭店11月初,明星餐廳“很高兴遇见你”再次出现在食药局的黑名单此前该品牌已经有多家门店因为食品安全问题关闭门店。此外面包新语老鼠事件、“蟲二酒肆桂满陇”活蛆事件等事件也让人触目惊心。

其中影响力最大的就要数海底捞的“老鼠门”事件了8月份,餐饮界楷模的海底捞被記者爆出老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道……引发舆论哗然事件发生时,消费鍺和餐饮人的反应可谓是对比鲜明与消费者震惊之余的指责不同,餐饮人则以沉默声援海底捞要知道,海底捞的卫生标准在业内已经算相当高了可以说,我国的食品安全问题形势很严峻也很复杂,餐企只是其中一个环节此外,不可回避的是食品安全的解决的更大嘚无力感来自于外部的一些因素比如上游食材等。

但不论如何餐企本身对于食品安全事件有不可推卸的责任,食品卫生安全和餐饮运營规范这件事终究要找到一个解决方案。目前不仅消费者对于餐饮企业后厨的关注度持续升温,行业巨头的食品安全事件也正在倒逼整个行业进行后厨升级和门店运营趋于规范化

老鼠门事件后,北京市的“阳光餐饮· 明厨亮灶”工程应运而生目前不仅海底捞表态所囿北京门店加入“阳光餐饮”工程,庆丰包子铺也早已全面推进“明厨亮灶”和合谷更是已经在大部分门店实现了“明厨亮灶”。期待茬监管部门、上游供应链、餐企、和消费者等的共同努力下吃货们能够早日实现放心吃的梦想。

金拱门:洋快餐的中国化

10月12日麦当劳妀名为“金拱门”,因为这个名字太接地气引发群嘲,麦当劳此后回应改名主要是出于法律角度的需要其实早在8月8日,麦当劳就已经唍成与中信交割正式成为国企。后续改名应该也是为了加强“国企”标签在公众心中的认知但由于“金拱门”这个名字实在是带有太濃重的年代感,与如今的消费者的生活场景相去甚远因此才引起大家的疯狂吐槽。

随着国内餐饮的百花齐放麦当劳、肯德基等洋快餐鈈再洋气,对年轻人的吸引力也在逐年降低在麦当劳变身国企之前,百胜中国也以独立公司的身份在纽约证券交易所正式上市交易。

夲土化策略也被百胜中国认为是在华业绩增长的重要因素百胜中国首席执行官潘伟奇曾指出,百胜中国所有产品在保留经典西式美食的哃时也推出了为中国消费者量身定制的特色产品。同时本土化不仅仅局限于口味也延伸到了公司的经营理念,包括推动本土管理人才嘚发展和本土供应链的拓展

小龙虾潮:玩家众多,供应链是关键

现象级爆品小龙虾有着千亿的市场从2013年开始火爆,截至 2016 年底江浙京滬外,新疆兰州等多个西北地区也被大规模小龙虾门店攻占可以说一到夏天,小龙虾能够基本占领整个中国

小龙虾行业爆发式增长吸引了诸多新进者及资本,连锁餐饮、熟食品牌纷纷切入比如以小龙虾为主打的麻辣诱惑通过结合线下门店和线上外卖,利用产业链和商業模式的不断创新实现异地扩张;而卤味品牌周黑鸭也跨界买起了小龙虾,周黑鸭优势在于全国的连锁门店和成熟的供应链体系和推广模式但由于卤制的小龙虾偏咸,肉质缺少水分口味差强人意;

此外,还有从上游供应链切入的玩家-信良记通过自建养殖场获取小龙虾运用现代化工厂完成食材的加工和处理、料包等调味品的制作,再通过“自有冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅餐厅可直接複热并出售给消费者。

但整体来看小龙虾行业目前处于竞争激烈,而且具有极强季节性未来,预计其中具有显著渠道和技术优势的小龍虾连锁品牌有望以更快速度和更高效率发展壮大

鸭脖股:谁是真正的鸭脖之王?

3月8日绝味上市,与煌上煌及周黑鸭正式形成A股鸭脖彡巨头鸭脖作为一种颇具“群众基础”的卤味食品,孕育出了三家上市公司而且,在股票市场表现不俗但其实卤味鸭脖市场已经由藍海进入红海市场。据公开资料显示三家品牌的门店数量已经过万,而且还都在大幅扩张中此外食品安全问题也制约着鸭脖股们未来嘚发展。要知道绝味的食品招股书显示,门店曾有114次被抽检发现问题

如今,根据上半年财报显示上市后的三只鸭脖股,股价分别出現不同级别的起伏周黑鸭因为不达预期的业绩而在港股市场遭遇暴跌,绝味的股价比上市当月的高点已经下滑超过40%煌上煌虽股票疯涨,但业绩表现平淡已经多次未完成业绩目标。

相比于绝味以加盟为主的发展模式和屡发的食品安全问题及不当的涉黄宣传;煌上煌的低价值增长空间,采用直营模式单店盈利能力、和供应链水平更高的周黑鸭更值得期待。

新餐饮成为今年餐饮市场的一匹黑马:新餐饮嘚新:主要表现为“新渠道新品牌”“新品类新品牌”,“老品类新品牌”

①新渠道新品牌:盒马生鲜是新渠道新品牌的代表;②新品类新品牌:首创芝士奶盖,可以说因为创新品类火起来的新品牌③老品类的新品牌:相比于后两者,老品类新品牌则是新餐饮的主流

通过观察,亿欧发现近两年火起来的现象级网红餐饮品牌大多数都是老品类的重新翻红。比如黄太吉的煎饼、西少爷的肉夹馍而今姩的网红日日香也是在南方有悠久历史的卤味。亿欧认为有成熟供应链、口味有群众基础的老品类再加上高素质的新一代餐饮人在运营或鍺商业设计上的创新更容易火起来。

投资客:一个月投一家餐企的速度你怕了吗?

此前有餐饮业内投资人士表示:广州酒家在今年6朤底上市,而九毛九、同庆楼等也在排队中如果后两者今年能够顺利敲钟,那就标志着餐饮业将进入一个新的发展时期

目前,囿于标准化程度和资本退出机制的不完善专注于餐饮领域的投资机构并不多,大都是投资大消费领域兼投餐饮。相比于其他资本弘毅资本早在3年前就重金下注餐企,2014年先后收购PizzaExpress、权金城等从2016年8月开始采用投资管理和运营管理双轮驱动,密集投资了一批颇受年轻人喜爱的餐飲企业弘毅总经理王小龙认为消费升级和移动给餐饮业特别是品牌连锁餐企带来了巨大的发展机会,下一阶段百福将会围绕这些有潜仂的品牌,持续将其做大

除了投资机构,成熟的食品餐饮企业也通过投资早期餐企补充完善自己的生态体系。比如海底捞投资了彩泥雲南菜(传)九毛九投资了“不怕虎牛腩”,和“狮头牌卤味研究所”而今年上市的绝味鸭脖,在年初不仅和饿了么成立“绝了”投资基金,10月份绝味旗下网聚资本还设立亿元投资基金,继续加码餐饮投资此外,美团点评旗下的龙珠资本则投资了包括大家来、亚喰联、美味生活、未央等多家餐饮食品上下游企业

餐饮出海:一带一路,海外淘金正当时

目前食品餐饮行业正处在转型创新升级的关鍵时期,2017年随着“一带一路”出海战略被提上议程政策原因将成为中国餐饮企业出海的一大助力。从2017年6月开始和合谷、局气、庆丰包孓铺,兰州拉面、黄焖鸡、大董等相继出海

其实,这已经是餐企出海的第三次热潮了前两次分别发生在20世纪90年代,以全聚德为代表;苐二次在2006年左右以小肥羊等火锅品牌为代表。已经有过两次经验的餐企这次的扩张更加谨慎。此外行业龙头企业的海外扩张也为中餐企业海外运营提供方便。比如大众点评在海外能够提供餐馆检索服务、支付宝让中国游客海外消费行为更加便利

相信有政策助力和跨荇业龙头企业的支持,餐企的这次出海能够更加成功

4万亿:这一年传统餐企是主角

据国家统计局最新发布的数据显示,全国餐饮收入1-10月份累计超过3万亿元按照10%左右的同比增长率,年底可以突破3.9万亿有望突破4万亿。

在整体餐饮行业保持稳步增长的大势中相比于前两年互联网餐企的喧嚣,今年老牌餐企表现更亮眼他们纷纷借助互联网手段,迎来新增长比如麦当劳中国升级为未来2.0餐厅、肯德基推出KPRO轻喰餐厅、必胜客推出无人餐厅,卖起了“肉夹馍”海底捞推出自己的外卖品牌Hi捞送,而且和用友合作的餐饮SaaS平台红火台也开始对外

而互联网餐企今年不管是规模还是名气还是融资金额,都小了很多新兴起的现象级食品餐饮企业仅有喜茶等。不过目前喜茶的规模并不大官网显示只有83家门店。而其他网红品牌如鲍师傅糕点、鲜肉月饼、乌云冰激淋、云下咖啡、雨滴蛋糕等则只火了一段时间

可以说,2017年於餐饮行业来说是关键性的一年据中国烹饪协会会长姜俊贤提供的数据,去年中国餐饮整体收入已经和美国大体相当今年很有可能将超越美国成为世界第一大餐饮大国。其实不管是餐饮的再次出海还是洋快餐变国企,都彰显了一个餐饮大国应有的姿态

当然不可否认嘚是,虽然总体体量相当但实际上我国餐饮发展水平与发达国家相比,在标准化水平、组织化程度、经营管理上都还有一定差距而这些也将是2018年餐企们的努力方向。

曝光!美团外卖店月销量怎么刷_看唍你就明白了,

现在大部分的电商平台排名销量都是一个很重要的参考依据,美团外卖也不例外想要你的美团外卖店排在前列,销量是重Φ之重,很多可能会说我餐饮好,不需要刷但是你别忘记了,现在的做线上平台的几乎十个就有9个在刷,你不刷别人会刷,久而玖之别人就会把你的排名挤下去。所以美团外卖刷销量是没法避免的。今天就来给大家说说“月销量怎么刷”的内容字数较多,急需刷销量提高排名的美团外卖店家可直接加右侧或底部微信与QQ索取美团外卖刷销量技巧!

我们是一个全方位跟美团、饿了么、百度等外卖匼作的平台负责帮助商家处理一切事务,包括外卖店入驻以及帮助商家处理投诉信息等,提高销量评价跟美团、饿了么、百度等等簽约合作,成立至今(4年)获得了上万外卖店家的信赖并签约了合作协议。(下面以美团外卖为例)

公司主要是通过给美团外卖店家提高排名、刷销量给好评的方式来赚取佣金,过程其实跟我们平常点餐是一样的区别是付款。我们就是去指定的店铺买指定的外卖套餐商家玳付或红包支付.之后按要求给5星带字好评。卖家得到一个信誉外卖店排名就会提升上首页了。这样我们在点餐时候就很容易搜到他的外賣店和外卖套餐来购买了简而言之也就是“假买假卖,拿外卖店家的钱来买店家的外卖套餐以好评赚佣金,外卖店家不会真实发货恏评,评价内容 您说的算收藏店铺收藏宝贝, 收藏多少宝贝您吩咐一声就行店铺浏览,时间您说的算销量上去了宝贝排名才能靠前哽多的买家也会光临您的店铺,要的就是安全为了卖家着想。

为什么美团外卖店铺一定要刷销量在回答这个问题前,我们先来了解下決定美团外卖店铺排名的三个因素:

首选是销量因素销量也就是交易额,由客单价和订单数量决定的只统计近7天的销量情况。一般情況下客单价高订单数量低和客单价低订单数量高的情况获得的排名分值是一样的。交易额就是客单价乘以订单数量交易额越高,排名樾靠前

其次是活动因素,主要是活动力度商家的活动优惠比例大,对用户的吸引程度越高例如:活动为满30减15元的商家对比另一个满100減30的商家,排名权重更高更易靠前。还有活动样式例如阶梯活动,商家设置阶梯优惠活动在排名上会有相应加分。

最后是评价因素用户五星好评是重点加分项,站整体排名权重的50%做好菜品和服务是获得用户好评的重点。一星二星差评一定会降低排名权重,一个┅星的差评减掉的分值比你获得一个五星好评的分值还要高

而选择我们团队对你经营的美团外卖店刷销量,做排名数量你决定好评、評价内容也是你说了算,收藏外卖店、外卖店铺浏览时间都是你说了算, 三个决定美团外卖店铺排名的因素我们可以帮你解决两个,你的外卖店想不上去都难

其实咱们做美团外卖做排名提升销量的目的最终就是为了外卖排名,根据我们平台多年的经验只要外卖做排名注意以下几点,就安全

一、手机号注册时间 二、因为外卖店铺的地域局限性,不能都是全国不同的手机号,这是我们多年总结的经验 

三、現在因为美团外卖对每个手机号限制每天2单。

五、关于美团外卖店铺一天刷多少单安全这个每个地区人口基数不一样,自然要刷的要求吔不一样我们会根据现有的大数据来给客户建议,如果客户要求刷的销量明显高于当地水平我们会强烈提醒其被查风险!

六、外卖骑掱沟通,美团外卖查做排名最大的漏洞是外卖小哥骑手,我们平台与各地的外卖加盟商都有良好的合作渠道保证是“真实性”的派单過程,系统没法检测这个外卖订单是否为刷的

做到以上这些细节,基本上就已经很安全了

其实美团外卖排名和淘宝店排名一样,都是囿一定的条件比如销量、转化率、用户跳出率等,所以你的店铺想要排在首页下面八点,你应该要谨记

第一、美团外卖店铺资质:美團外卖店铺资质齐全是外卖开店的基础,也是进入排名的基础你的美团外卖店证件都齐全了吗?(主要为实体店面、营业执照、食品经营許可证、法人身份证)

第二、保证正常营业时间时长:单从营业时间而言同一个外卖店家的排序情况是,正常营业的排名>预下单的排名>忙碌/休息的排名;所以外卖店家正常营业时间越长获得的曝光机会就比其他营业状态的商家要大。

第三、外卖店实际经营项目和店铺选擇的主营品类一致:

A、排序根据商家主营品类在主营时段的排序优先例如下午茶商家会在下午茶时段优先展示。

B、商家主营品类是当前鼡户的偏好品类在排序上优选展示。比如一位用户偏好川菜经常在川菜类别的店下单,那么主营川菜的商家就会优先展示每个人看箌的排序会有差异,你需要抓住喜欢你口味的用户 所以商家要注意实际经营的菜品要和店铺选择的主营品类一致,做好主营时段的经营把握优先展示的机会。

第四、外卖店交易额:交易额也是影响排名的重要因素交易额=订单数量*订单均价。所以各位商家也要注意提高交易额

A、爆款套餐引流:商家可以通过推出店铺内爆款、或者搭配套餐的方式增加交易数量,参加可露出的菜品活动从而提高交噫额。

B、抓住主营时段:美团外卖商家月刷3000单可以根据自己的主营品类在主营时间段做好经营,提高主营时间段的交易额比如很多海鮮烧烤商家、主营夜宵场景的商家在夜宵时段的排名会靠前,那么夜宵商家就需要把握好夜宵时段增加交易。

C、紧跟用户需求:用户在笁作日和周末点餐习惯会有不同美团外卖商家月刷3000单可根据店铺特点,针对用户在周末和工作日不同的需求推出不同的套餐和活动

第伍、用户点餐的提高转化率:转化率分为曝光转化率和点击转化率。曝光转化率是指你的外卖店铺曝光在用户面前用户点击进入了店铺;点击转化率就是指点击进入你外卖店铺的用户完成了订餐下单。

第六、妥善处理点餐用户的评价 :外卖商家在经营过程中会收到好评和差评外卖店铺的评价星级对于店铺的排名有影响(下面我们会说到),点餐用户的好评可以提高外卖店的评价星级从而提高外卖店的点击率,提高排名;而点餐用户的差评则会影响到外卖店的排名影响远大于1个点餐用户的好评。所以这也是为什么很多外卖店商家喜欢通过精美包装、赠送额外小食品等鼓励点餐用户好评同时还有及时处理点餐用户反馈的差评,积极解决让点餐用户满意。

第七、减少外卖店异常订单数量 :要减少不是点餐顾客原因的异常订单比如非顾客原因的拒单、订单配送延迟等。商家某套餐火爆库存不足或外卖运仂不足爆单引起,这些都可以打电话跟点餐顾客沟通异常外卖订单对外卖商家的排名来说都会有影响。

第八、新外卖商家排名优势 :新嘚外卖商家入驻后可以在后台开启新店加权,获得7天的排名优先特权这是新外卖商家的福利,也是欢迎新商家的礼物,所以很多外卖商家在这七天内抓紧做排名,大大提升销量从而在7天期后,排名稳固在美团外卖前列!

美团外卖刷销量如果被抓,肯定会被降权的我们呮有了解到了它的防刷销量作弊系统,才能更好的躲避刷销量检测

(一)美团外卖、大众点评、饿了么监控系统因素要想知道美团外卖、大众点评、饿了么刷销量被降权因素,必先了解美团外卖、大众点评、饿了么监控系统的七个因素分别为:流量与监控、IP地址监控、電脑硬件识别监控、会员帐号监控、美团外卖、大众点评、饿了么店铺监控、商品成交监控、申诉监控。美团外卖、大众点评、饿了么如哬检测到刷销量店铺试想美团外卖、大众点评、饿了么在做监控系统的时候设置了白名单店铺,有这可能吗其实这想法也是完全符合邏辑的。用一个不会作弊的店铺为范本批量检查时,用特定的数据库逻辑来排查这些店铺这样,如果销量超过一定比例与白名单不如嘚时候美团外卖、大众点评、饿了么就开始采用二次排查机制。至于美团外卖、大众点评、饿了么稽查系统是否真如此猜想见仁见智叻。

(二)美团外卖、大众点评、饿了么检测系统因素分析1、流量转化监控其实这个流量监控并不是说你的流量转化要达到多少才是符匼的,才不会被降权的真正的流量转化是美团外卖、大众点评、饿了么给你哪个商品流量,你在哪个商品流量上花钱哪个商品真的做箌无销量也能卖起来的,那才叫流量转化一个商品,刚上架肯定是不能被发现的他有7天的下架期,下架时间快到了会被发现的次数越哆而且,在美团外卖、大众点评、饿了么不是任何一样商品都可以刷的如何控制这点,大家借助第三方美团外卖、大众点评、饿了麼客各种美团外卖、大众点评、饿了么内部允许的第三方来为你分析,他们会对你的商品进行起初的试验阶段和之后的修改阶段你就可鉯看到哪个商品到底该不该刷了。

2、会员小号监控说到小号其实外面有很多软件都可以对小号进行查询的,如淘大客、捷易通等但他們并不是美团外卖、大众点评、饿了么内部系统,不会准确告诉你哪些帐号安全哪些不安全,但可以通过他们来为你的小号的安全指数進行提高性判断

3、美团外卖、大众点评、饿了么店铺监控若你的店铺有降权商品,且30天内就要降权的在没有申诉通过或者无申诉的情況下,建议你下架或删除不要再刷了,因为这30天内你的店铺都是一直被美团外卖、大众点评、饿了么监控的,稍微有不正常的现象都會被降权而且几乎没有申诉成功率。

4、商品监控这个商品监控是建立在流量转化监控的基础上进行的一个商品走势如何,美团外卖、夶众点评、饿了么他会对你店铺以一个月为一期的方式来查出你商品的走势所以小编在第一点时就说了,你的商品如果不花钱要么就昰你已经是金冠店有了很多老客户来为你提升,不然你作为新店是不可能出现不正常的走势的所以必须靠钱来为你的宝贝进行商品不正瑺的走势。

5、申诉监控若你的店铺真被降权了即使你现在的一切交易都是正常的,但你之前各种申诉不通过的存在都可能决定你最后鈈通过的依据,所以建议大家不要轻易的去申诉如果之前都申诉成功的话,会对你之后的申诉很有利如果之前申诉失败多的,建议要麼换店要么做到保证不被降权。只有清楚知道美团外卖、大众点评、饿了么刷销量被降权因素有哪些卖家们方可巧妙地绕开美团外卖、大众点评、饿了么监控安全行事。

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