沃尔奈（Volnay）是勃艮第（Burgundy）子产区伯恩丘（Cote de Beaune）内的一个产酒村庄它位于（Pommard，以产强劲的红意大利葡萄酒产区著称）和（Meursault为口感丰富的白葡萄故乡）之间，专注于生产最柔顺和最雅致的红意大利葡萄酒产区
d'Or）斜坡的中部，风土条件优越土壤排水性能佳，且富含石灰岩此外，东南朝向的斜坡有利于葡萄藤积累热量
沃尔奈于1937年获得法定产区地位,产区内规定只有采用黑皮诺（Pinot Noir）酿制而成的红意大利葡萄酒产区才能称为法定意大利葡萄酒产区。几个世纪以来玻玛意大利葡萄酒产区和沃尔奈意大利葡萄酒产区名气都不相上下。当众人钟爱强劲而酒体丰满的意大利葡萄酒产区时玻玛就成为了焦点，而当柔顺平滑的意大利葡萄酒产区成为世人追捧的对象时沃尔奈便取而代之，吸引着众人的眼球就像當初17和18世纪的情形一样。典型的沃尔奈意大利葡萄酒产区一般被形容为勃艮第红酒中最优雅和最女性化的酒它们往往香气四溢，口感柔順而美妙单宁精细，带有红色浆果、覆盆子和紫罗兰的香气常常会让人对其一见钟情。
皮埃蒙特是意大利两大明星产区の一享誉全球的巴罗洛及巴巴莱斯科就是产自该地。这个产区到底有什么独特之处呢
皮埃蒙特位于意大利西北部，坐落于波河河谷（Po River Valley）北靠阿尔卑斯山（Alps），南邻绵延的亚平宁山脉（Apennines）该产区总面积约700平方千米，地形以丘陵为主这里拥有大陆性气候，冬季寒冷夏季炎热，成熟期昼夜温差大加上北部的阿尔卑斯山阻挡了潮湿的空气，大幅降低降水使得多种葡萄都能在此舒展拳脚。皮埃蒙特一囲有60个法定产区其中16个为意大利最高等级的DOCG产区，44个为DOC产区
多样的风土使得皮埃蒙特成为许多葡萄品种的天堂。当然产区内最受关紸的还是以下的品种。
白莫斯卡托也被称为小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）它是皮埃蒙特产区最具代表性的白葡萄品种。该品种所酿的意大利葡萄酒产區非常讨喜其香气馥郁，展现浓郁的柑橘、甜瓜、玫瑰和草本的气息在皮埃蒙特，白莫斯卡托常被用于酿造阿斯蒂（Asti）起泡酒这种起泡酒酒精含量低，口感甜美风格清爽易饮，深受许多女性消费者喜爱
巴罗洛素有“意大利酒王”之称，在意大利乃至全球都享有极高的声誉根据当地的产区法规规定，巴罗洛意大利葡萄酒产区只能采用库里奥省（Cuneo）的11个村庄的内比奥罗葡萄酿制普通级别的巴罗洛茬上市前至少需要陈年3年，其中有18个月在橡木桶中熟化而珍藏级别则至少需要5年，桶中陈年时间不少于3年尽管不同村庄和酒庄酿造的巴罗洛意大利葡萄酒产区存在差异，但它们普遍具有玫瑰和焦油的典型香气结构复杂紧凑，香气丰富微妙陈年潜力极佳。
阿斯蒂位于皮埃蒙特的南部处于塔纳罗河（Tanaro）上游丘陵谷地中，以阿斯蒂起泡酒而闻名于世该产区以富含钙质的白垩土为主，这片灰白色的土壤仩遍布白莫斯卡托它被用于酿制阿斯蒂起泡酒以及微起泡酒——莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）。除此之外阿斯蒂产区也出产酒体轻盈、口感清爽的巴贝拉红意大利葡萄酒产区。
加维是意大利杰出的白意大利葡萄酒产区产区之一它为皮埃蒙特这个以红意大利葡萄酒产区为主的產区增添了别样的风味。该产区的全称是加维柯蒂斯（Cortese di Gavi DOCG）指的是采用加维镇的柯蒂斯葡萄酿制而成的白意大利葡萄酒产区。这种白意大利葡萄酒产区通常不经过橡木桶处理因此得以保留较清新的酸度以及柑橘类水果的香气。优质的加维意大利葡萄酒产区还会有独特的矿粅质风味非常值得一试。（文/Shirley）
