桂林米粉怎么做，桂林米粉制作流程，想在桂林找实体店学桂林米粉粉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-18 01:57 标签： 想在桂林找实体店学桂林米粉

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简单版桂林米粉的做法步骤

葱切葱花、蒜米剁碎备用

酸豆角却小丁用油炒好备用

自制简易卤水（盐、清水、老抽、生抽、鸡精、十三香）一起混合燒开即可

可以买一些、然后叫配上点花生米

五花肉煮熟透、放油锅里煎炸金黄切成薄片就成（称为脆皮）

高汤可有可无，因为都是吃干撈的多汤是个人喜好加进粉里 或者放旁边随意喝！

烧开水烫粉，把烫好的粉放碗里 把切好的叉烧、脆皮均匀的摆在有粉的碗上面勺一勺酸豆角、适量青菜、花生米蒜米葱花等进去

加一勺花生油（用炸脆皮的热油）适量卤水加入切好的鸡蛋 一碗桂林米粉就完成了

简单版桂林米粉的小贴士

份量大小因人而异，我这里是两大一小的份量了～还有剩(^з^)

　　桂林米粉是中国桂林的特色尛吃但是并没有得到证实，在桂林人们经常将其作为早餐食用，嗦一碗桂林米粉能够开启桂林人美好的一天其吃法多种多样，主要佷讲究卤水的制作不同的人家制作的工艺都会有一些差异，制作出来的风味也不一样在桂林本地，吃米粉都会搭配着酸笋味道很浓，且无汤是桂林人很喜欢的早餐美食。

　　1.桂林米粉的基础知识与经营方法

　　2.桂林米粉卤水的配方和熬制

　　3.桂林米粉高汤的熬制。

　　4.桂林米粉牛肉的卤制肉皮酥的制作。

　　5.脆皮豆、酸笋的制作叉烧的制作。

　　6.各式桂林米粉制作流程

　　7.肉质、卤汤、高湯等材料的保管与存放。

　　按照桂林米粉标准的比例配方老师一对一教学，学员亲自动手操作反复练习，直到做出学员满意的口味為止不限定学习时间。

　　桂林米粉不仅在当地很受欢迎在国内都是很受欢迎的美食。其桂林米粉投资小、成本低、在人流量较大的哋方都是很适合经营的学习桂林米粉技术就来我们食尚香吧，我们开校十多年在全国都是很有市场的，我们不仅教学员做专业的技术还帮助学员开店，让学员无后顾之忧来我们这里学习想学习正宗的桂林米粉技术，就来我们食尚香吧

答：开个美味香辣米粉店,租间店媔30-50平米可以放8-10张漂亮的快餐桌,牛肉粉,排骨粉,肥肠粉,酸辣粉等都是非常受欢迎的小吃,每碗成本是1.2-1.5元,您可...

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