对所从事的工作认真负责、精益求情。从等栗子熟透再开张，不给栗子打蜡、喷糖水、开口子，挑拣坏栗子，炒制功夫高超等方面可以看出。
为人善良、富有同情心。从到大别山收野栗子，帮助留守儿童和老人，每年帮扶两三个刚考上大学的孩子等方面可以看出。

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