亲们少量匠王台小黑坛酒做得咋样?

端午时期开始制曲,曲块入仓发酵,重阳时节下沙,用100度的开水浇在高粱上蒸熟、摊晾、加曲搅拌、堆积发酵,最后按照一定比例将基酒和老酒勾调,品质有着大大的保障。

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前段时间百度上看到说匠王台小黑坛是贵州省仁怀市茅台镇生产的,酒厂在茅台镇7.5公里核心产区,是一款53度酱香型白酒,采用“12987”坤沙工艺,品质更好,保证百分之百纯粮食酿造、不上头、不辣喉,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚。

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